Posts Tagged Gewürzmischungen

Sep 28 2017

Nachhaltige Geschenkidee: Dipster-Set mit integrierter Spende

Perfektes Weihnachtspräsent für Hobby-Köche

Nachhaltige Geschenkidee: Dipster-Set mit integrierter Spende

Schenken und Spenden in einem

Ho ho ho! In diesem Jahr haben alle gut lachen, die gerne schenken, aber nie auf eine zündende Idee kommen. Denn von Dipster (www.dipster.de) gibt es jetzt auch ein Geschenkset – mit zwölf ausgefallenen, internationalen Dip-Mischungen im Miniformat. Mister Mumbastik & Co. nehmen Genießer mit auf eine kulinarische Reise rund um den Globus: von den Weiten der argentinischen Pampa über die Gipfel der Alpen bis hin zur glutheißen Savanne Afrikas. Jedes Dip-Döschen bedeutet ein neues Abenteuer!

Das Beste aber: von jedem verkauften Dipster Dip-Geschenkset geht ein Euro an eines von 10 sozialen Projekten in Deutschland. Damit werden gleich viele Menschen auf einen Schlag am Weihnachtstag glücklich gemacht: der Beschenkte und alle, die von der Spende profitieren. Von der Lebensbrücke München über die Off Road Kids in Berlin bis hin zum Kinderhospiz Bärenherz in Leipzig. Die perfekte Kombo aus Nehmen und Geben!

Das Dipster Dip-Geschenkset kann für 29,00 EUR im lokalen Einzelhandel sowie im Dipster Online-Shop erworben werden.

Dipster ist eine eingetragene Marke der Vacanda GmbH und ging im Frühjahr 2017 an den Start. Sie umfasst eine Palette von derzeit 12 internationalen Dipmischungen aus getrockneten Kräutern und Gewürzen. Von jeder Dose wird ein Euro an eines von derzeit 10 sozialen Projekten in ganz Deutschland gespendet. Hinter Dipster steht die 2015 gegründete Vacanda GmbH mit Sitz in Nürnberg. Ihr Ziel ist es, dazu beizutragen, das Thema Corporate Social Responsibility (CSR) gesellschaftlich fester und breiter zu verankern.
www.dipster.de

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Vacanda GmbH
Cathrin Ferus
Rollnerstraße 110a
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Jul 4 2017

Dips rein und fertig: So einfach gehen Fancy Burger

Nürnbergs Burger-Guru inspiriert von Dipster:

Dips rein und fertig: So einfach gehen Fancy Burger

Burger-Guru Hack

„Leider ausverkauft!“: wenn Marco Hack, Küchenchef bei Nürnbergs derzeit angesagtestem Burgerladen „Kuhmuhne“ ( www.kuhmuhne-nuernberg.de), seinen Burger der Woche mit den Dipmischungen von Dipster ( www.dipster.de) veredelt, geht die Spezialversion besonders schnell über die Theke. Manchmal muss schon nach zwei Tagen Nachschub produziert werden.

Die Ideen scheinen dem Burger-Guru einfach nicht auszugehen. „Das sieht aber nur so aus“, sagt Hack. „Tatsächlich ist es eine ganz schöne Herausforderung, sich jede Woche einen neuen Burger auszudenken. Deshalb bin ich ständig auf der Suche nach Inspiration“. Die hat er aktuell in den 12 internationalen Dips von Dipster gefunden, fünf davon hat er bereits in seine Burgerkreationen eingebaut.

Zum Beispiel den Hakuna New Delhi mit kurz angebratenem Flanksteak, Bohnen und Melted Onions – abgeschmeckt mit dem Dipster-Mix „Sahara Körner“. Oder das Asia-Maishühnchen im Tempuramantel mit Knoblauch-Curry-Majo, Sojasprossen und Krabbenchips – mit „Hakuna Mata“ als Tüpfelchen auf dem i.

FRAGE AN HACK: Wo hinein kommen denn die Gewürzmischungen?
Das ist ganz unterschiedlich. Mal direkt in die Patties. Mal in den Tempuramantel oder in die Panade. Mal in die Beilagen wie zum Beispiel in die geschmelzten Zwiebeln. Das entscheide ich aus dem Bauch heraus.

FRAGE AN HACK: Wie schafft man als Selberbauer den Sprung zum experimentellen, besonderen Burger?
Einfach mit offenen Augen durch die Welt gehen. Manchmal kommt man dort, wo man es gar nicht erwartet, auf eine tolle Idee. Zum Beispiel im Blumenladen. Oder in der Parfümerie – durch einen ausgefallenen Namen. Bei Oma, die gerade Marmelade einkocht oder Gemüse einlegt. Und natürlich im Gewürze-Fachhandel. Dort habe ich ja auch Dipster entdeckt.
Die witzigen Namen wie Kroida Oida oder Don Mafiosi haben sofort verschiedene neue Burger vor meinem inneren Auge entstehen lassen. Und genau darauf kommt es an: einen guten Ausgangspunkt. Beim Burgerbauen fange ich meistens mit einem Gewürz, Land oder Namen an, dann kommen Stück für Stück die einzelnen Komponenten hinzu.

FRAGE AN HACK: Was macht für dich den Unterschied zwischen einer guten Gewürzmischung und einer besonderen?
Dass sie etwas Neues bietet, einen Geschmack, den ich so bisher nicht kannte. Und natürlich beste Qualität. Im Gastrobereich ein absolutes Muss. „Besonders“ bedeutet für mich aber auch, wenn einem der Kauf zusätzlich einen emotionalen Vorteil bringt. Wenn man das Gefühl hat, man tut sich selbst damit etwas Gutes – oder bedürftigen Mitmenschen. Dass von jeder Dipster-Dose ein Euro an ein soziales Projekt gespendet wird, finde ich deshalb einfach großartig. So machen wir mit den Dipster-Burgern gleichzeitig unsere Gäste glücklich und die Hängematte e.V. in Nürnberg!

Das Rezept für seinen Bestseller-Burger „Hakuna New Delhi“ verrät Marco heute ausnahmsweise für alle, die auf der nächsten Grillparty glänzen wollen.
Tipp: Die Dipster Dips und Gewürzmischungen können im Fachhandel und online erworben werden – unter www.dipster.de!

DIPSTER BURGER „Hakuna New Delhi“

ZUTATEN (für 2 Personen)

Für die Dipster Melted Onions:
250g Zwiebeln
60g Dipster „Sahara Körner“ für eine fruchtig-scharfe Paprikanote
20g Butter
10g Zucker
Salz, Pfeffer

Für den Burger:
240g Flanksteak
2 Buns bzw. Burgerbrötchen
160g Rinderhack für 2 Patties
100g platte grüne bzw. breite Bohnen
2 große Salatblätter, gewaschen und getrocknet
4 Tomatenscheiben
1/4 frische Gurke, ca. 4 dünne Scheiben geschnitten
1 EL Butter
Salz, Pfeffer
Knoblauchpulver
Ketchup, Mayonnaise
Steakgewürz oder Rub – z.B. rauchiges Hakuna Mata von Dipster

ZUBEREITUNG
1.Backofen auf 100°C vorheizen (Heißluft).
2.Start mit den Zwiebeln: In Ringe schneiden. Dann Butter in einer Pfanne bei max. 170°C schmelzen und Zwiebeln und Würzmenge Salz hineingeben. Unter ständigem Rühren goldgelb anschwitzen.
3.Jetzt die Dipster Sahara-Körner zugeben und ca. 2 Minuten lang mit anschwitzen, damit sich das Aroma entfalten kann. Zucker zugeben und mit Pfeffer abschmecken. Auf kleinster Flamme in der Pfanne warmhalten.
4.Flanksteaks je nach Geschmack mit Gewürzen einreiben (z.B. Hakuna Mata von Dipster) – einzige Ausnahme: Kein Salz, kein Pfeffer!
5.Aus dem Rinderhack zwei flache Patties formen.
6.Steaks von beiden Seiten 2-3 Minuten bei sehr hoher Hitze anbraten, dann 5 Minuten lang im Backofen bei 100°C fortgaren. Nach Garzeitende herausnehmen und mindestens 10 Minuten in Alu lang ruhen lassen
7.Backofen auf 60°C Warmhaltestufe herunterschalten. Sind 60° erreicht, angebratene Zwiebeln und die Steaks hineinstellen
8.Bohnen putzen und ca. 2 Minuten lang in sprudelnd kochendem Wasser bissfest blanchieren. Abtropfen lassen, kurz in der Pfanne in Butter schwenken und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Ebenfalls im Backofen warmhalten.
9.Burgerbrötchen aufschneiden und in der Pfanne in Butter anrösten.
10.Patties in der Pfanne ohne Fett 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Salzen und pfeffern. In der Zwischenzeit das Flanksteak in Scheiben schneiden und weiter im Backofen warmhalten.
11.Auf die Brötchenhälften – obere und untere Hälften – je 1 TL Ketchup und Mayo streichen, dann auf die untere das Salatblatt legen, gefolgt von Tomaten- und Gurkenscheiben. Im Anschluss das Patty und die Flanksteak-Scheiben auflegen und danach die Bohnen. Ganz oben folgt eine gute Portion melted Dipster-Onions. Obere Brötchenhälfte auflegen und schnell servieren!

Dipster ist eine eingetragene Marke der Vacanda GmbH und ging im Frühjahr 2017 an den Start. Sie umfasst eine Palette von derzeit 12 internationalen Dipmischungen aus getrockneten Kräutern und Gewürzen. Von jeder Dose wird ein Euro an eines von derzeit 10 sozialen Projekten in ganz Deutschland gespendet. Hinter Dipster steht die 2015 gegründete Vacanda GmbH mit Sitz in Nürnberg. Ihr Ziel ist es, dazu beizutragen, das Thema Corporate Social Responsability (CSR) gesellschaftlich fester und breiter zu verankern.
www.dipster.de

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Jun 29 2017

Dipster Dips machen Bestsellerburger

Erfolgreiches Gastro-Experiment von Nürnbergs Burgerbar Nr. 1

Dipster Dips machen Bestsellerburger

Dipster-Burger Cajun-Style (Bildquelle: copy@kuhmuhne-nuernberg.de)

„Leider ausverkauft!“: wenn Marco Hack, Küchenchef bei Nürnbergs derzeit angesagtestem Burgerladen „Kuhmuhne“ ( www.kuhmuhne-nuernberg.de), seinen Burger der Woche mit den internationalen Gewürz- und Dipmischungen von Dipster ( www.dipster.de) veredelt, geht die Spezialversion besonders schnell über die Theke. Manchmal muss schon nach zwei Tagen Nachschub produziert werden.

„Dipster ist ein echter Glücksfall für mich“, sagt Hack, denn: „Jede Woche ein neuer Burger auf der Karte – das ist schon eine Herausforderung. Die Dipster-Dipmischungen sind da durchaus eine Inspirationsquelle für mich, denn die kommen ja aus ganz verschiedenen Ländern und warten zudem noch mit wirklich originellen Namen auf. Das hat mir schon ein paar Mal auf die Sprünge geholfen“.

Fünf Burgerkreationen hat Hack bereits mit Dipster zubereitet. Zum Beispiel den Cajuna New Delhi mit kurz angebratenem Flanksteak, Bohnen und Malte Onions – abgeschmeckt mit dem Dipster-Mix „Sahara Körner“. Oder das Asia-Maishühnchen im Tempura Mäntel mit Knoblauch-Curry-Majo, Sojasprossen und Krabbenchips – mit „Hakima Mata“ als Tüpfelchen auf dem i.

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Würzen und dabei Gutes tun
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Entdeckt hat Hack die Dipster-Mischungen ( www.dipster.de) bei einem seiner Streifzüge durch Nürnbergs Gewürzläden. Und sofort zugegriffen. Nicht nur wegen der Inspiration, sondern auch der sozialen Idee, die hinter Dipster steckt.

Denn von jeder Dose geht ein Euro an eine von zehn sozialen Einrichtungen in Deutschland wie beispielsweise die Hängematte e.V. in Nürnberg.
„Das finde ich mal so richtig klasse“, so Hack, der in seiner Küche zwei syrische Flüchtlinge beschäftigt. „Soziales Engagement ist heute sehr wichtig, da kaufe ich gerne Dipster in der Dose statt nach einer Großpackung zu fragen – und unterstütze so noch direkt in unserer Stadt ein wichtiges Projekt“.
Derzeit bietet Dipster 12 verschiedene Gewürz- und Dipmischungen an. Sie können von Gastronomiebetrieben sowohl in der Dipster-Spendendose als auch in individuell vereinbarten Mengeneinheiten erworben werden.

Dipster ist eine eingetragene Marke der Vacanda GmbH und ging im Frühjahr 2017 an den Start. Sie umfasst eine Palette von derzeit 12 internationalen Dipmischungen aus getrockneten Kräutern und Gewürzen. Von jeder Dose wird ein Euro an eines von derzeit 10 sozialen Projekten in ganz Deutschland gespendet. Hinter Dipster steht die 2015 gegründete Vacanda GmbH mit Sitz in Nürnberg. Ihr Ziel ist es, dazu beizutragen, das Thema Corporate Social Responsibility (CSR) gesellschaftlich fester und breiter zu verankern.
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Apr 26 2017

DIPSTER Dips: Genießen und dabei Gutes tun

Social Startup bietet Handelspartnern Image-Plus

DIPSTER Dips: Genießen und dabei Gutes tun

„Jede Dose tut Gutes“: unter diesem Motto präsentiert die Nürnberger Vacanda GmbH ab sofort ihre Marke DIPSTER ( www.dipster.de). Dahinter stecken 12 internationale Dips aus getrockneten Kräutern und Gewürzen, die den Genießer zur einer kulinarischen Reise um die Welt einladen.

Das Besondere: Von jeder verkauften Dose geht automatisch ein Euro an eine von insgesamt zehn sozialen Einrichtungen in ganz Deutschland. So wird jeder Kunde zum Spender – und das für ein Projekt in Haustürnähe. Und auch DIPSTER-Partner im stationären Einzelhandel wie beispielsweise Feinkost- und Lifestyle-Läden sowie Boutiquen profitieren vom Imagegewinn durch den Wohltätigkeitsaspekt.

Dazu Vacanda Geschäftsführer Dominik Müller: „Uns ist nachhaltiges Handel sehr wichtig. Das fängt bei der automatisierten Spende beim Kauf unserer Dips an und geht über 100 Prozent natürliche Zutaten bis hin zu unserem Abfüllpartner, der Lebenshilfe Chiemgau. Mit DIPSTER wollen wir beweisen, dass es Unternehmen möglich ist, nachhaltig zu handeln, soziale Verantwortung zu übernehmen und dennoch profitabel zu ein“.

Keine Reste: Dips nach Bedarf portionierbar

Strammer Bayer, Mister Mumbastik, Chilly Gonzales – die frechen DIPSTER Dips ( www.dipster.de) stecken in trendig aufgemachten Dosen und führen passionierte Dip-Fans in alle Herren Länder. Aktuelle Dips im Sortiment:

-Chilly Gonzales – Mexiko Deluxe
-Don Mafiosi – Italienisches Temperament
-Hakuna Matata – die Vielfalt Südafrikas
-Hey, Chimi – das Feuer Argentiniens
-Knobi Wan Kenobi – Spaniens Allrounder
-Kroida Oida – die Würze der Almen
-Monsieur Franz Hose – Legere Raffinesse
-Mister Mumbastik -Traum von Bollywood
-Mr. Zack Ziki – Tzatziki Klassiker
-Sahara Körner – Zauber des Orients
-Strammer Bayer – Original Obatzda
-Seniore Promodore – Bruschetta perfetta

Der Vorteil von Dips in Trockenform: es kann genau die Menge zubereitet werden, die gerade benötigt wird. Deshalb kann sich auch ein einziger Esser über große Vielfalt freuen und sich einfach bis zu 12 Mini-Portionen anmischen – aber von 12 verschiedenen Dips. Reste, die im Kühlschrank versauern oder gar im Mülleimer landen, gibt es bei DIPSTER ( www.dipster.de) nicht!

Und dass mit DIPSTER Dips nicht nur gedippt werden kann, beweisen Promi-Foodbloggerin Hol(la) die Kochfee und Ina is(st): sie haben zu jeder Dip-Mischung Rezepte kreiert, auf die nicht jeder kommt. Mit dabei: Don Mafiosis Burger mit feurigem Pesto, afrikanischer Erdnusseintopf und Streetfood fränkisch mit Lowcarb-Baguette! Zu finden in der Rezepte-Rubrik auf der DIPSTER Internetseite www.dipster.de/rezepte!

Dipster ist eine eingetragene Marke der Vacanda GmbH und ging im Frühjahr 2017 an den Start. Sie umfasst eine Palette von derzeit 12 internationalen Dipmischungen aus getrockneten Kräutern und Gewürzen. Von jeder Dose wird ein Euro an eines von derzeit 10 sozialen Projekten in ganz Deutschland gespendet. Hinter Dipster steht die 2015 gegründete Vacanda GmbH mit Sitz in Nürnberg. Ihr Ziel ist es, dazu beizutragen, das Thema Corporate Social Responsibility (CSR) gesellschaftlich fester und breiter zu verankern.
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Apr 6 2017

Nürnberger Social Startup Vacanda will die Welt verbessern

Pfiffige Dipmischungen in der Spendendose

Pfiffige Dipmischungen in der Spendendose

Pfiffige Dipmischungen in der Spendendose

Nürnberger Social Startup Vacanda will die Welt verbessern

Spenden von jeder Dose 1 Euro: DIPSTER-Gründer Tom, Johannes und Dominik

Nürnberg, 6. April 2017 // Gutes tun und Geld dabei verdienen – das das geht will ab sofort die Vacanda GmbH aus Nürnberg beweisen. Gestern gab sie ihren Start ins soziale Unternehmertum bekannt. Im Mittelpunkt steht die Marke DIPSTER ( www.dipster.de), unter der ab sofort 12 internationale Dipmischungen aus getrockneten Kräutern und Gewürzen vertrieben werden. Das Besondere: unter dem Motto „Jede Dose tut Gutes“ wird automatisch von jeder verkauften Dose ein Euro an eine von insgesamt zehn sozialen Einrichtungen in ganz Deutschland gespendet – darunter die Offroad Kids Berlin, Hamburg und Bremen, die Lebensbrücke München und die Kinderhospize Regenbogenland in Wiesbaden und Leipzig.

„Es ist einfach an der Zeit, dass Unternehmer mehr soziale Verantwortung übernehmen als bisher. Die Alibi-Spende zu Weihnachten reicht nicht aus, um größere soziale Projekte zum Fliegen zu bringen“, erklärt Vacanda-Geschäftsführer Dominik Müller. „Die Einrichtungen müssen sich auf einen ständigen Geldfluss verlassen können. Das ermöglichen wir durch eine quartalsmäßige Ausschüttung unserer Spendengelder“. Das Schöne für DIPSTER-Kunden: sie leisten ihren Beitrag ganz automatisch beim Kauf der Dipdosen. So kombinieren sie Genuss und gute Tat – und das direkt vor der eigenen Haustüre.

50.000 Euro Spendenziel in 2017

50 Luftballons ließ DIPSTER ( www.dipster.de) am Eröffnungstag ihres Onlineshops in die Luft steigen – denn 50.000 Euro sollen bis zum Jahresende an die Sozialprojekt-Partner fließen. So wollen die Vacanda-Gründer beweisen, dass soziales Engagement und wirtschaftlich orientiertes Unternehmertum durchaus vereinbar sind. Damit ist das Unternehmen eine seltene Mischform zwischen gemeinnützigem Verein und gewinnorientiertem Unternehmen – und im Idealfall Vorreiter für eine neue Art von Unternehmern. „Vielleicht gibt es schon in naher Zukunft ein Sozial-Siegel, das – ähnlich wie der „blaue Engel“ – Unternehmen auszeichnet, die sich besonders stark und regelmäßig sozial engagieren“, so Dominik Müller weiter. Dann würde die Welt ganz von selbst graduell ein bisschen besser – und lebenswerter.

Vertrieben werden die DIPSTER Dips über den eigenen Onlineshop ( www.dipster.de) und Partner im stationären Einzelhandel.

Dipster ist eine eingetragene Marke der Vacanda GmbH und ging im Frühjahr 2017 an den Start. Sie umfasst eine Palette von derzeit 12 internationalen Dipmischungen aus getrockneten Kräutern und Gewürzen. Von jeder Dose wird ein Euro an eines von derzeit 10 sozialen Projekten in ganz Deutschland gespendet. Hinter Dipster steht die 2015 gegründete Vacanda GmbH mit Sitz in Nürnberg. Ihr Ziel ist es, dazu beizutragen, das Thema Corporate Social Responsibility (CSR) gesellschaftlich fester und breiter zu verankern.
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Jul 7 2014

Gewürzmischungen von OASIS

Das darf in keiner Küche fehlen: Bio-Gewürze und Küchenkräuter

Gewürzmischungen von OASIS

(NL/2743259097) Wie wichtig vor 500 Jahren Gewürze waren, mag man ermessen, dass die portugiesischen und spanischen Entdecker bei ihren Reisen nach Indien westafrikanische Küstenregionen nicht nur Goldküste (heute Ghana) und Elfenbeinküste nannten, sondern auch Pfefferküste das heutige Liberia.
Von ihren Fahrten brachten sie deshalb auch immer exotische Gewürze mit, die oft wertvoller waren als Gold und Silber.

Heute ist es selbstverständlich, dass wir auf eine Vielzahl von Gewürzen zugreifen können. Erst die richtige Würze macht die Speisen zu einem Festmahl. Ohne Salz, Pfeffer und Paprika beim Kochen zu Recht kommen – unvorstellbar. Damit Sie bei Ihren Gewürzen auch die beste Qualität wählen, empfehlen wir Ihnen ausschließlich Bio-Gewürze und Bio- Küchenkräuter zu verwenden, rät Renate Schatz, Geschäftsführerin von OASIS-Teehandel in Bondorf.
Nur so könne der Verbraucher sicher sein, ein einwandfreies Naturprodukt beim Kochen zu verwenden. Bei Bio- Gewürzen rieche man sofort deren intensives Aroma, das sanft und nicht aufdringlich verströmt werde.
Bio-Gewürze und Bio-Kräuter bieten eine große Vielfalt in der Küche. Nachhaltig und schonend für die Umwelt angebaut können Koch oder Köchin bei den Bio- Küchengewürzen sicher sein, nicht bestrahlte Ware zu erhalten. Das sonst oft verwendete Verfahren der radioaktiven Bestrahlung, um Gewürze haltbarer zu machen, ist bei Bio-Produkten verboten.
Bio-Küchengewürze werden mittlerweile aus weiten Teilen der Welt nach Deutschland gebracht, um Speisen zu verfeinern. Viele Kräuter und Gewürze werden jedoch auch in Deutschland oder Europa angebaut und schonend verarbeitet. Im Gegensatz zu konventionellen Gewürzen können Sie sicher sein, dass hier strenge Kontrollen vom Anbau bis zum Verkauf eine einwandfreie Bio-Qualität garantieren, so Schatz, deren OASIS-Teehandelshaus auch ein breites Sortiment an Bio-Gewürzen und -kräutern unter der Marke SPECIA bietet.
Gerade jetzt in der Grillzeit beliebt ist die Gewürzmischung Grillgewürz rot&scharf von SPECIA, denn es macht Grillen noch einfacher. OASIS hat diese Mischung als schnellen Würzhelfer im Angebot, um Grillgut in Olivenöl einzulegen. Alle Zutaten wie Zwiebelstücke, schwarzer Pfeffer, edelsüßes und scharfes Paprika, gelbe und schwarze Senfkörner, Koriander Kreuzkümmel und Kümmel stammen selbstverständlich aus kontrolliert-biologischem Anbau.
Über uns:
Die Teehandelsfirma OASIS aus Bondorf wurde 1986 gegründet und setzt sich seitdem konsequent für hohe Qualität ihrer Erzeugnisse und den ökologischen Landbau ein. Alle von OASIS angebotenen Tees werden im Labor von staatlich geprüften Lebensmittelchemikerinnen auf Rückstände kontrolliert. Dabei legt OASIS deutlich strengere Grenzwerte an, als die gesetzlich vorgeschriebenen.
Mit seinen Vertragspartnern pflegt OASIS langjährige und verbindliche Partnerschaften und setzt sich für adäquate Lebens- und Arbeitsbedingungen der in der Teeproduktion beschäftigten Menschen ein.
OASIS beschäftigt derzeit 25 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und beliefert Naturkost- und Bioläden in Deutschland und europaweit mit der Marke OASIS. Im konventionellen Einzelhandel, in Drogerien und Apotheken ist das Unternehmen mit der Marke Queensland zu finden. OASIS hat mehr als 350 Tees und fast 50 Gewürze und Küchenkräuter im Angebot.

Diese Pressemitteilung wurde im Auftrag übermittelt. Für den Inhalt ist allein das berichtende Unternehmen verantwortlich.

OASIS Teehandel GmbH
Renate Schatz
Boschstraße 18
71149 Bondorf
49 7457 94600
info@oasistee.de
www.biotee.de

Apr 11 2014

Bio-Küchenkräuter – die Essentials der guten Küche

Was macht ein einfaches Gericht zu einem wahren Himmel auf Erden für jeden Gourmet? Es sind die hochwertigen und hocharomatischen Zutaten. Es muss nicht immer Kaviar sein und schon gar nicht muss ein tolles Gericht auch teuer sein.

Bio-Küchenkräuter - die Essentials der guten Küche

Bio-Küchenkräuter

Selbst einfache Speisen lassen sich veredeln und adeln wenn man gekonnt ein paar gute Bio-Küchenkräuter einsetzt. Eine Kartoffelsuppe lässt sich z.B. mit etwas Bio-Majoran zu einem kulinarischen Highlight steigern. Eine leichte Sahnesoße zum Fisch lässt sich mit Bio-Dill erst so richtig perfektionieren.

Und was wären unsere geliebten Salate erst ohne einen bunten Strauss an Bio-Kräutern? Für alle, die sich nicht so intensiv mit einzelnen Bio-Kräutern und Bio-Gewürzen beschäftigen oder beschäftigen wollen, oder einfach für alle, die gerne vom Fachwissen und der Kreativität der Profis profitieren wollen, gibt es beim OASIS-Versand neben vielen Bio-Einzelkräuter auch hochwertige Bio-Kräutermischungen . Wie z.B. die seit Jahren sehr beliebte, kreative Bio-Salatkräutermischung „Salada“.

Einfach Salada-Bio-Küchenkräuter in ein wenig Weißwein einrühren und mit etwas Salz, gutem Bioessig und etwas hochwertigem Bio-Olivenöl nach Belieben verfeinern. Wer mag, kann auch eine kleine Menge Senf oder Meerrettich zur Abrundung hinzugeben. Kurz vor dem Servieren den geputzten und gerüsteten Salat hinzugeben und mit dem Salada-Salatdressing vermischen. Und schon ist ein echter Salattraum fertig. Genau richtig für das Frühjahr, wo man besonders gerne biologisch leicht und lecker genießt!

Die Fachleute beim OASIS-Versand finden, dass Bio-Kräuter ohne Zweifel intensiver schmecken und außerdem ist ihnen wichtig, dass die Kräuter langsam wachsen und so ihren intensiven, natürlichen Eigengeschmack entwickeln können. „Schauen Sie sich doch mal an, wo die meisten Kräuter in der Natur wachsen“, sagt Geschäftsführer Ralph Munz, „sie wachsen meist auf kargen Standorten, wo sie regelrecht ums Überleben kämpfen müssen. Und genau das sind dann die Kräuter mit dem intensivsten Geschmack. Ich halte es schlicht für kontraproduktiv, wenn Kräuter mit Kunstdünger gedüngt werden und sie schnell aufgetrieben werden. So kann eine Kräuterpflanze einfach nicht den vollen Geschmack entfalten. Auch deshalb kommen für uns nur Bio-Kräuter in Frage!“

Das sind nur einige wenige Beispiele für die vielfältige Verwendung von Küchenkräutern. Schon im Mittelalter wurde vor allem in den Klöstern auch intensiv über die positiven Eigenschaften von vielen Kräutern und Gewürzen für unsere Verdauung und unser Wohlbefinden geforscht.

Es lohnt sich für alle Hobby- und Profiköche mit immer neuen Kombinationen von Küchenkräutern zu experimentieren. Der Lohn sind oft außergewöhnliche Gerichte, um die man beneidet wird. Bildquelle:kein externes Copyright

Getreu unserem Leitspruch: „liebenswert – lebenswert“ heißen wir Sie herzlich willkommen beim OASIS Versand – ihr Fachversand für Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau und Naturkosmetik. Wir arbeiten mit großer Leidenschaft und natürlich auch mit der Erfahrung und dem Sachverstand aus vielen vielen Jahren für Sie.
Erstbestellungen werden ohne Versandkosten berechnet.
Besuchen Sie auch den Blog: http://blog.oasis-versand.de/

OASIS-Versand | RM-Service GmbH
Ralph Munz
Robert-Bosch-Straße 18
72186 Empfingen
07485976770
munz@oasis-versand.de
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Jun 26 2012

Gaumenfreuden bereiten mit schmackhaften Zutaten

Alle Hobbyköche und Küchenexperten wissen…

Gaumenfreuden bereiten mit schmackhaften Zutaten

Die Produkte vom Online-Feinkostshop Dressing & Co. bereiten dem Gaumen Freude!

…jede Mahlzeit braucht appetitlichen Pfiff. Gewürze, Soßen oder Cremes sind das sprichwörtliche Salz in der Suppe. Das Online-Angebot von Dressing & Co. bietet daher eine Vielzahl an feinen und leckeren Ingredienzen, die Salate oder Fleischgerichte zum unvergesslichen Leckerbissen machen. Die Palette auf <a href=“http://www.dressing-und-co.de„>www.dressing-und-co.de für den deliziösen Gaumenkitzel ist umfangreich. Für jeden Geschmack gibt es die passende Zutat.

Gesund und fix Salate oder Suppen veredeln

Besonders beliebt ist Pronto Salata, das wohlschmeckende Dressing für Salate aller Art. Pronto Salata gibt es in den Geschmacksrichtungen süß-sauer und kräuterwürzig. Ein weiteres Highlight für den Esstisch ist FeinFix. Diese Salatsoße gibt dem Grünzeug die gesunde Grundlage für geschmacksintensive Soßen. Unsere Salatdressings, Würzmischungen und Kräutersalze sind eifrei, hefefrei, laktosefrei, glutamatfrei und cholesterinfrei.

Wenig Kalorien – und dennoch sättigend? Aber natürlich!

Ob deftig oder leicht-bekömmlich: Dressing & Co. befriedigt jeden Gaumen. Die natürliche Zusammenstellung unserer Gewürze, Pasten, Soßen und Öle liegt uns besonders am Herzen. Der Kaloriengehalt der Zusätze ist sehr gering, auf Geschmacksverstärker in den Zutaten wird ganz verzichtet. In unserem Online-Shop finden Sie fruchtige Bio-Olivenöle, Speise- und Feinkostöle, Paprikacremes, Wellness-Suppen, Gewürzpasten sowie kräftigende Suppeneinlagen wie Eierspätzle, Backerbsen oder Nudeln. Wer es etwas herzhafter mag, ist mit unserer großen Auswahl an delikaten Fleischgewürzen für Gulaschgerichte oder saftiges Grillgut bestens bedient.

Auf den Geschmack gekommen? Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Soßenshop <a href=“http://www.dressing-und-co.de„>www.dressing-und-co.de

Dressing & Co. ist die Anlaufstelle für alle Gourmets und Feinschmecker, die ihre Speisen mit den köstlichsten Gewürzen und Soßen verfeinern wollen. In unserem Onlineshop finden Köche neben Dressings für Salate auch exotische Würzmischungen sowie aromatische Essige und Öle.

Kontakt:
Online-Feinkostshop Dressing & Co.
Christian Moser
Hauptstraße 18
86447 Todtenweis
08237 / 96 22 966
info@cm-moser.de
http://www.dressing-und-co.de

Feb 23 2012

Kaffee-Zucker auf Gewuerzwunder.de

Täglich läuft die Kaffeemaschine in deutschen Haushalten. Dabei spielt es keine Rolle wann. Sei es früh am Morgen, um wach zu werden oder spät in der Nacht, um wach zu bleiben. Kaffee ist eines der Lieblingsgetränke der Deutschen, denn nicht ohne Grund ist der Kaffeeverbrauch in Deutschland so hoch. Doch was wäre Kaffee ohne den richtigen Kaffee-Zucker? Auf diese Frage möchte diese Seite tiefer eingehen.

Hierbei erwähnt Gewuerzwunder, dass es sehr viele verschiedene Varianten von Kaffee gibt. Dabei wird die Frage gestellt, was Kaffee denn nur ohne Zucker wäre? Dabei gibt es viele verschiedene Varianten, welchen Zucker man benutzen kann. Die vielen verschiedenen Möglichkeiten listet Gewuerzwunder auf und verfasst einen ausführlichen Bericht über jede Zuckersorte. Darüber hinaus wird darauf eingegangen, dass es sogar ein Kaffee Sirup gibt, der den Kaffee einen Karamellgeschmack gibt. Des Weiteren wird darauf eingegangen, dass Personen, die Diabetiker sind oder einfach auf ihre Figur achten wollen, sparsam mit dem Zucker umgehen soll oder es sogar Süßstoff gibt, der aber nicht an den Geschmack des Zuckers heran kommt. Zum Schluss werden die vielen individuellen Kaffeesorten genauer erläutert. So gibt es Menschen, die ihren Kaffee eher mit Karamell versüßen, Andere eher mit Kakao und wiederum Andere, die ihren Kaffee eher leicht salzig mögen. Es gibt aber auch die Menschen, die ihn lieber ohne Zucker trinken. Die Möglichkeiten, die es gibt, Kaffee zu versüßen sind vielfältig.

Auch auf das Thema geht diese Seite weiter ein. So werden in einem Blog verschiedene Neuigkeiten rund um Gewürze aufgelistet. So erfährt man unter Anderem etwas über die meistverbreiteten, schärften, giftigsten und ekligsten Gewürze. Des Weiteren werden auch wirkliche Gewürzwunder erwähnt, die zum Beispiel die Potenz steigern sollen. Andere Gewürzwunder sind u. A. welche, die beim Abnehmen helfen oder sogar für die Schönheit von hoher Bedeutung sind. Eine Menge von Neuigkeiten gibt es dort, die einem helfen, alle Informationen rund um dieses Thema zu erhalten.

Darüber hinaus bietet diese Seite auch ein Gewinnspiel. Dafür sollte man Mitglied bei Facebook sein und auf das „gefällt mir“ der Seite klicken (http://de-de.facebook.com/gewuerzwunder). Der Hauptgewinn bei diesem Gewinnspiel ist ein Jamie Oliver Kochpaket. Auch kleine Leckerbissen werden öfters verlost, sodass sich das Klicken auf den „gefällt mir“ Button und vor allem das Teilen sehr lohnt. Darüber hinaus erfährt man durch das „gefällt mir“ Klicken auch immer die neusten Blogeinträge, sodass man nicht täglich die Hauptseite aufrufen muss, sondern ein Blick bei Facebook auch reicht, um direkt zu den Neuigkeiten zu gelangen.

Hier in unserem Online-Shop Gewürzwunder möchten wir Sie auch über die Herkunftsländer und die Anbaumethoden der verschiedensten Gewürze informieren. Man sagt ja so redensartlich: Geh hin, wo der Pfeffer wächst … Aber wo wächst der eigentlich? Die Auflösung finden Sie auf der entsprechenden Seite in unserem Online-Shop.

Bei jeder Gewürzmischung wird genau aufgeführt, aus welchen Zutaten diese besteht. Sollten Sie also unter einer Unverträglichkeit leiden, informieren Sie sich hier auf der entsprechenden Produktseite über die Zusammensetzung der Gewürzmischungen.

Natürlich finden Sie auch viele bekannte und weniger bekannte Einzelgewürze in unserem Online-Shop. Wenn Sie also beispielsweise gerne asiatisch kochen, werden Sie hier garantiert die benötigten Gewürze finden.

Auch verschiedene Zuckerarten können Sie in unserem Online-Shop bestellen. Was wäre beispielsweise der Ostfriesentee ohne die beliebten Klüntjes oder den Kandiszucker? Auch diesen Zucker können Sie hier bei uns zu günstigen Konditionen erwerben.

Sie lieben vor allem scharfes Essen? Dann sollten Sie unser Paprika und Chili Pulver bestellen. Beide Gewürze geben Ihren Speisen die gewünschte Schärfe. Dabei gibt es beide Gewürze auch in geringeren Stärken, sodass auch diejenigen unter Ihnen, die die Speisen nicht ganz so scharf wünschen, auf diese Gewürze zurückgreifen können.

Bei uns im Online-Shop bekommen Sie auch eine Auswahl an verschiedenen Speisesalzen. Diese werden teilweise mit Jod und Fluor angereichert. Sie werden staunen, wie viele Salzarten bei uns im Angebot sind. Sicherlich möchten Sie auch das eine oder andere Salz einmal ausprobieren. Deshalb bieten wir auch dieses in verschiedenen Packungsgrößen an.

Wer Gewürze benutzen möchte, benötigt dafür natürlich auch das passende Zubehör. Dazu gehören eine Salz- und eine Pfeffermühle genauso wie Gewürzregale, Dosen und anderweitige hgewürze2ochwertige Verpackungen. Sie werden staunen, wie umfangreich hier unser Angebot ist.

Kontakt:
Etoile des saveurs GmbH
Thomas Barthilla
Bahnhofstr. 34
9470 Buchs
info@leforban.de
+41 (0) 81.740 57 43
http://www.leforban.de

Feb 2 2012

Chili Indien

Lange Zeit wurde in Deutschland scheinbar ausschließlich mit Salz und Pfeffer gewürzt. Bestenfalls wurden auf Nachfrage noch Dinge wie Ketchup oder Senf genannt. Dies hat sich Gott sei Dank in den letzten Jahren stark geändert.

Chili Indien

chili

Längst haben auch Profis und Hobbyköche hierzulande die wunderbare weite Welt der verschiedensten Gewürze aus anderen Ländern und Kulturen entdeckt. Dies ist, neben der wachsenden Zahl an Kochshows, vor allem auch der Pionierarbeit von Internetseite wie Gewürzwunder zuzuschreiben. Hier findet man stets interessantes und neues zum Thema Gewürze. Mit zahlreichen Gewinnspielen bei denen immer wieder attraktive Preise rund um das Thema Kochen verlost werden, weckt Gewürzwunder auch mit Hilfe der neuen Social-Media wie Facebook das Interesse der Internetgemeinde.
Möchte man sich beispielswiese über Chili aus Indien informieren, so erfährt man unter gewuerzwunder.de, dass es in Indien nicht nur die auch in Europa bekannten und beliebten Sorten Chili Jalapeno und Peperoni Chili gibt. So wird die Chili Jolokia aus Nordindien bereits seit 2006 im Guinness-Buch der Rekorde als schärfste Chilisorte der Welt geführt. Kein Wunder, dass es in Indien auch Regionen gibt, deren typische Speisen für unsere Sinne so extrem scharf sind, dass sie quasi ungenießbar sind.
Und spätestens, wenn man nach solchen allgemeinen Infos die Beispiele liest, was in Indien alles mit und aus Chili gezaubert wird, läuft einem sprichwörtlich das Wasser im Munde zusammen und man möchte am liebsten sofort mit dem Kochen beginnen.
Fast scheint es, als wäre Chili das indische Salz, denn es gibt kaum ein Gericht, von der Vor- über die Hauptspeise bis hin zum Dessert, bei dem man Chili nicht einsetzen könnte. Egal, ob ein klassisches Lammgericht, eine feurige Gewürzsoße zum Reis oder auch ein Fischgericht, Chili verleiht all dem eine ganz besondere Note. Der beste Beweis ist wohl die inzwischen auch bei uns äußerst beliebte dunkle Schokolade, die mit einem Hauch Chili verfeinert wurde und dadurch eine ganz spezielle Note erhält. Perfekt um eine leckere Mahlzeit abzuschließen.
Um seinen Service abzurunden, erhält man bei Gewürzwunder auch noch zahlreiche Tipps, wo man die besten und leckersten Rezepte zum Thema Chili findet. Selbstverständlich wird hier auch Lust gemacht auf einen Urlaub in Indien, um die Heimat dieses herrlichen Gewürzes einmal selbst kennen zu lernen.

Hier in unserem Online-Shop Gewürzwunder möchten wir Sie auch über die Herkunftsländer und die Anbaumethoden der verschiedensten Gewürze informieren. Man sagt ja so redensartlich: Geh hin, wo der Pfeffer wächst … Aber wo wächst der eigentlich? Die Auflösung finden Sie auf der entsprechenden Seite in unserem Online-Shop.

Bei jeder Gewürzmischung wird genau aufgeführt, aus welchen Zutaten diese besteht. Sollten Sie also unter einer Unverträglichkeit leiden, informieren Sie sich hier auf der entsprechenden Produktseite über die Zusammensetzung der Gewürzmischungen.

Natürlich finden Sie auch viele bekannte und weniger bekannte Einzelgewürze in unserem Online-Shop. Wenn Sie also beispielsweise gerne asiatisch kochen, werden Sie hier garantiert die benötigten Gewürze finden.

Auch verschiedene Zuckerarten können Sie in unserem Online-Shop bestellen. Was wäre beispielsweise der Ostfriesentee ohne die beliebten Klüntjes oder den Kandiszucker? Auch diesen Zucker können Sie hier bei uns zu günstigen Konditionen erwerben.

Sie lieben vor allem scharfes Essen? Dann sollten Sie unser Paprika und Chili Pulver bestellen. Beide Gewürze geben Ihren Speisen die gewünschte Schärfe. Dabei gibt es beide Gewürze auch in geringeren Stärken, sodass auch diejenigen unter Ihnen, die die Speisen nicht ganz so scharf wünschen, auf diese Gewürze zurückgreifen können.

Bei uns im Online-Shop bekommen Sie auch eine Auswahl an verschiedenen Speisesalzen. Diese werden teilweise mit Jod und Fluor angereichert. Sie werden staunen, wie viele Salzarten bei uns im Angebot sind. Sicherlich möchten Sie auch das eine oder andere Salz einmal ausprobieren. Deshalb bieten wir auch dieses in verschiedenen Packungsgrößen an.

Wer Gewürze benutzen möchte, benötigt dafür natürlich auch das passende Zubehör. Dazu gehören eine Salz- und eine Pfeffermühle genauso wie Gewürzregale, Dosen und anderweitige hgewürze2ochwertige Verpackungen. Sie werden staunen, wie umfangreich hier unser Angebot ist.

Kontakt:
Etoile des saveurs GmbH
Thomas Barthilla
Bahnhofstr. 34
9470 Buchs
info@leforban.de
+41 (0) 81.740 57 43
http://www.leforban.de