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Nov 30 2017

Feierlaune mit Salanettis® aus dem Hause Sorger

Die feinen Salanettis® sind der Renner, wenn es ums Snacken geht. Denn sie sind die originalen Snackwürstchen vom Salami- und Rohwurstmeister Sorger.

Feierlaune mit Salanettis® aus dem Hause Sorger

Die Snackwürstchen Salanettis® gibt es in der milden (gelb) und scharfen (rot) Variante.

Der Salami- und Rohwurstmeister Sorger GmbH aus dem steirischen Frauental ist schon seit dem Jahr 1907 bekannt für seine einzigartig g’schmackigen und qualitativ hochwertigen Salamis, Rohwürste und andere Fleischwaren. 2006 hat der Familienbetrieb aber ein ganz besonderes Produkt entwickelt: Salanettis®.

Feinster Snack
In den beiden Geschmacksrichtungen mild und scharf sind die feinen Snackwürstchen erhältlich und verzaubern mit ihrem Geschmack jeden, der sie probiert. „Wir wollten ein Produkt für unterwegs schaffen, das man einfach immer und überall snacken kann“, erklärt Firmenchef Ferdinand Sorger.

Das Ziel des Snacks wurde erreicht, schließlich können Salanettis® so vielseitig wie kaum ein anderes Wurstprodukt eingesetzt werden: Die praktische Verpackung ist einfach verstaut und schnell aufgerissen – so hat man die Salanettis® immer zur Hand, egal ob beim Wanderausflug auf den österreichischen Bergen, bei einem kulinarischen Experiment in der Küche oder als kleiner Snack in der Arbeit oder in der Schule.

Ausgezeichnete Qualität
Dabei wird natürlich auch bei den Salanettis® – wie bei allen Produkten aus dem Hause Sorger – auf die hohe Qualität geachtet. „Wir verwenden für die Produktion all unserer Produkte hochmoderne Maschinen und kombinieren das mit unserer Erfahrung und unserem Know-how“, erklärt Sorger. Ausgewähltes Fleisch und erlesene Gewürze sind die Zutaten der Salanettis®, die richtige Reifung sorgt für den feinen Edelschimmelbelag.

Die hohe Qualität und der feine Geschmack der Snack-Würstchen wurden sogar schon mehrfach ausgezeichnet: 2006 erreichten sie den 1. Platz beim Produktchampion in der Kategorie „Selbstbedienung“, in den Jahren 2007, 2009, 2011, 2014 und 2016 die DLG-Medaille in Gold.

Heute wird gefeiert!
Trotz oder gerade wegen ihrer hohen Qualität haben sich die feinen Miniatursalamis aber vor allem als Party-Snacks etabliert, was durch die neueste Kampagne „Heute wird gefeiert!“ noch unterstrichen wird. Mehrere TV-Spots und Radio-Spots zum Thema und immer wieder große Gewinnspiele auf der offiziellen Facebook-Fanseite sind die Folge. „Die Salanettis®-Seite hat mittlerweile über 18.000 Fans, aber man kann natürlich auch so am Gewinnspiel teilnehmen“, verrät Firmenchef Sorger. Die Fans haben zwei Mal jährlich die Chance, einen Traumurlaub zu gewinnen.

Der Snack für Jedermann
Egal, ob man nun gerne feiert und das mit der Welt teilt, doch lieber in Ruhe wandern geht oder gerne in den Arbeitspausen genießt – Salanettis® sind aus der Snack-Welt nicht mehr wegzudenken.

Die Sorger GmbH ist seit über 100 Jahren der Salami- und Rohwurstmeister aus dem steirischen Frauental. Die Produktpalette des mittlerweile in der vierten Generation geführten Familienunternehmens reicht von exquisiten Salamis über zahlreiche Rohwurstsorten bis hin zum Verkaufsschlager Salanettis®.

Firmenkontakt
Sorger Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH
Friedrich Kopriva
Grazerstraße 249
8523 Frauental
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Mrz 8 2016

Müller Kalinka Kefir: Kult in der Flasche!

Müller Kalinka Kefir: Kult in der Flasche!

Die Kraft ruht in der Flasche: Beliebter Müller Kalinka fettarmer Kefir mild hat neue Verpackung (Bildquelle: Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG)

Aretsried, 8. März 2016. Echt kultig und erfrischend prickelnd feiert Müllers Kalinka fettarmer Kefir mild in der neuen Flasche sein schmackhaftes Revival: Dazu hat sich Deutschlands beliebtester Markenkefir in die Flasche gestürzt. Das traditionelle Getränk ist so aktuell für den bewussten und aktiven Lebensstil wie nie zuvor. Zeit für den Gang zum Kühlregal, um das beliebte Kultgetränk neu zu entdecken!

Die Kaukasen wissen warum: Seit vielen Generationen glauben sie an die Wirkung des Kefirs. Hierzulande ist der erfrischende Drink in Vergessenheit geraten: „Völlig zu Unrecht“, wie Ute Schubert, Marketingleitung bei der Molkerei Müller betont. „Denn Kefir ist ein modernes, schmackhaftes Allround-Talent für alle, die den ausgewogenen und natürlichen Lifestyle pflegen. Grund genug, unserem beliebten Markenkefir ein Revival zu bescheren und ihn mit neuer Verpackung fit für den Alltag zu machen.“

Prickelnder Geschmack – Kultstatus inklusive!

Seinen erfrischenden Kultstatus verdankt der Müller-Kefir seiner schonenden Verarbeitung aus hochwertigen Zutaten: Milde Milchsäuren und spezielle Hefekulturen gehen im Kalinka Kefir eine prickelnde Beziehung ein und erfrischen so Schluck für Schluck. Dabei kommt das Getränk dank der Herstellung aus fettarmer Milch auf gerade einmal 1,5 % Fett.

Aber Kefir kann noch mehr: Um ihn ranken sich nicht nur zahlreiche Mythen, Kefir enthält zudem wertvolles Milcheiweiß. Nicht umsonst schwören schließlich auch die 100-Jährigen aus dem Kaukasus darauf.

Die geballte Kraft des Müller Kalinka Kefirs finden alte und neue Kefir-Fans ab sofort im Kühlregal. Weitere Informationen unter www.muellermilch.de

Über die Unternehmensgruppe Theo Müller

1971 übernahm Theobald Alfons Müller die Molkerei seines Vaters im bayerischen Aretsried – damals mit nur vier Angestellten. Heute ist die Unternehmensgruppe Theo Müller ein international agierender Lebensmittelkonzern. Die Holding steuert unter der Führung von CEO Ronald Kers und Dr. Henrik Bauwens im Molkerei-Segment die Geschäfte von Tochterunternehmen mit eigenständigen starken Marken: Müller, Müller Wiseman, Weihenstephan, Sachsenmilch und Käserei Loose. Basis-Milchprodukte wie Butter, H-Milch, Laktosepulver und Molkeprotein ergänzen das Portfolio. Rund 9.700 Mitarbeiter im Molkereibereich erwirtschaften etwa 3,9 Mrd. Euro des Gesamtumsatzes der Gruppe von rund 4,9 Mrd. Euro. In Deutschland sind insbesondere die Marken Müller Joghurt mit der Ecke, Müller Milch, Milchreis, Froop, Fructiv, Kalinka Kefir und als eines der ersten nationalen Produkte des Unternehmens seit 1971 die Müller Reine Buttermilch bekannt und beliebt. Mit ca. 11% Marktanteil ist die Molkerei Müller damit Marktführer in der Weißen Linie. Weitere Informationen finden Sie unter: www.muellergroup.com

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Apr 30 2015

Natürliche Seife mit sehr hohem Gehalt an Krim-Meersalz

Milde Naturseife mit 35% Salzgehalt sowie Kokosnussöl, Olivenöl, Babassuöl, Rizinusöl

Natürliche Seife mit sehr hohem Gehalt an Krim-Meersalz

Sivash-Meersalzseife mit 35% Salzgehalt

Einzigartiges Krim-Meersalz
Das milde rosa Meersalz wird in einem Salzgarten auf der Krim durch die natürliche Verdunstung der Sole gewonnen und beinhaltet wertvolle Mineralien sowie Spurenelemente des Meeres. In der Sole des Salzgartens leben seltene Mikroalgen Dunaliella Salina. Zum eigenen Schutz im extrem salzigen Wasser unter der strahlenden Sonne der Krim produzieren die Algen eine große Menge an Beta-Carotin und geben der Sole sowie dem Salz eine natürliche rosa Farbe.

Meersalzseife
Das einzigartige Krim-Meersalz und hochwertige pflanzliche Öle, verseift in der liebevollen Handarbeit, ergeben die wunderschöne SIVASH-Meersalzseife. Das Meersalz ist mit 35% der Hauptbestandteil dieser Seife. Die sehr hohe Salz-Konzentration macht die Seife einmalig und verleiht ihr den feinen Peeling-Effekt. Die Meersalzseife eignet sich nicht nur für milde Pflege bei normaler Haut sondern auch bei unreiner Haut, Akne, Pickeln, Psoriasis, Neurodermitis.

100% Naturprodukt
Bei der Herstellung der Meersalzseife werden weder Farb- noch Duft- oder Konservierungsstoffe verwendet. Zur Verseifung werden nur hochwertige pflanzliche Öle: Kokosnussöl, Olivenöl, Babassuöl, Rizinusöl genommen.

Gut für die Haut
Die Meersalzseife eignet sich gut zum Waschen von Händen, Gesicht und anderen Körperteilen. Auch die Haare können damit gut gewaschen werden. Diese überfettete Seife trocknet die Haut nicht aus und ist besonders gut verträglich.

Hier finden Sie den Link zu der neuen SIVASH-Meersalzseife

Firma ALNOVA importiert und vertreibt in EU natürliche Wellness- und Gesundheitsprodukte auf Basis des einzigartigen Peloids aus dem Salzsee Siwasch (engl. Sivash). Das ist ein salz-, magnesium- und sulfidhaltiger Meeresschlick. Das Peloid wirkt sehr gut bei chronischen Erkrankungen der Knochen, Gelenke und Wirbelsäule sowie bei Hauterkrankungen wie Schuppenflechte, Neurodermitis und Akne. Der Meeresschlick wird unter dem Namen SIVASH-Heilerde vertrieben. Neben der Heilerde selbst gibt es eine Reihe der Körperpflegeprodukte auf Heilerdebasis. Außerdem gehört zu dem Lieferprogramm des Unternehmens das besondere rosafarbene Meersalz von der Krim. Sowohl der Meeresschlick als auch das Salz entstehen in der rosa Sole, die an Mikroalgen Dunaliella Salina mit hohem Beta-Carotin-Gehalt reich ist. Diese Tatsache macht den SIVASH-Meeresschlick und Meersalz besonders wertvoll und einzigartig.

Kontakt
ALNOVA UG
Alexey Layer
Esslinger Str. 61
76228 Karlsruhe
0721-4539839
info@sivash.de
https://sivash.de

Dez 27 2014

Neues Produkt von SIVASH: Meersalzseife mit Peeling-Effekt

Milde Naturseife mit 35% Salzgehalt sowie Kokosnussöl, Olivenöl, Babassuöl, Rizinusöl

Neues Produkt von SIVASH: Meersalzseife mit Peeling-Effekt

SIVASH-Meersalzseife: Handgemachte Naturseife mit Peeling-Effekt

Das einzigartige Krim-Meersalz und hochwertige pflanzliche Öle, verseift in der liebevollen Handarbeit, ergeben die wunderschöne SIVASH-Meersalzseife.

Einzigartiges Krim-Meersalz
Das milde, rosa Meersalz wird in einem Salzgarten auf der Krim durch die natürliche Verdunstung der Sole gewonnen und beinhaltet wertvolle Mineralien sowie Spurenelemente des Meeres. In der Sole des Salzgartens leben seltene Mikroalgen Dunaliella Salina. Zum eigenen Schutz im extrem salzigen Wasser unter der strahlenden Sonne der Krim produzieren die Algen eine große Menge an Beta-Carotin. Dieses gibt der Sole und dem Salz eine natürliche rosa Farbe.

Das einzigartige SIVASH-Meersalz von der Krim ist mit 35% der Hauptbestandteil dieser Seife. Die sehr hohe Konzentration des Salzes macht die Seife einmalig und verleiht ihr den feinen Peeling-Effekt. Die Meersalzseife eignet sich nicht nur für milde Pflege bei normaler Haut sondern auch bei unreiner Haut, Akne, Pickeln, Psoriasis, Neurodermitis.

Bei der Herstellung der Meersalzseife werden weder Farb- noch Duft- oder Konservierungsstoffe verwendet. Zur Verseifung werden nur hochwertige pflanzliche Öle: Kokosnussöl, Olivenöl, Babassuöl, Rizinusöl genommen.

Die Meersalzseife eignet sich gut zum Waschen von Händen, Gesicht und anderen Körperteilen. Auch die Haare können damit gut gewaschen werden. Diese überfettete Seife trocknet die Haut nicht aus und ist besonders gut verträglich.

Hier finden Sie den Link zu der neuen SIVASH-Meersalzseife

Firma ALNOVA importiert und vertreibt in EU natürliche Wellness- und Gesundheitsprodukte auf Basis des einzigartigen Peloids aus dem Salzsee Siwasch (engl. Sivash). Das ist ein salz-, magnesium- und sulfidhaltiger Meeresschlick. Das Peloid wirkt sehr gut bei chronischen Erkrankungen der Knochen, Gelenke und Wirbelsäule sowie bei Hauterkrankungen wie Schuppenflechte, Neurodermitis und Akne. Der Meeresschlick wird unter dem Namen SIVASH-Heilerde vertrieben. Neben der Heilerde selbst gibt es eine Reihe der Körperpflegeprodukte auf Heilerdebasis. Außerdem gehört zu dem Lieferprogramm des Unternehmens das besondere rosafarbene Meersalz von der Krim. Sowohl der Meeresschlick als auch das Salz entstehen in der rosa Sole, die an Mikroalgen Dunaliella Salina mit hohem Beta-Carotin-Gehalt reich ist. Diese Tatsache macht den SIVASH-Meeresschlick und Meersalz besonders wertvoll und einzigartig.

Für die innovativen Produkte sucht ALNOVA weitere professionelle Anwender und Vertriebspartner in Deutschland sowie in Europa.

Kontakt
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Alexey Layer
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Jul 31 2013

Krim Salz – Bei Neurodermitis und Psoriasis besser geeignet

Naturbelassenes, mildes rosa Meer-Badesalz von der Krim tut der Haut gut und brennt nicht so arg bei verletzter Haut.

Krim Salz - Bei Neurodermitis und Psoriasis besser geeignet

Krim Salz tut der Haut gut

Viele Menschen, die unter anderem unter den Hautstörungen Neurodermitis oder Psoriasis (Schuppenflechte) leiden, behandeln ihre Haut häufig mit Meersalz, da es die juckenden Oberschichten der Haut abträgt und somit den Juckreiz verringern kann.

Wie kommt es überhaupt zu Neurodermitis oder der Psoriasis?
In den meisten Fällen treten diese Erkrankungen als Folge von Nahrungsmittelallergien, Unverträglichkeiten bei Duschzeug, Seife, Badesalz, Waschpulver oder Weichspüler auf und werden so unter Umständen eine Weile nicht als schwerwiegende Hautprobleme eingestuft. Zudem werden Stress oder psychischer Druck wie eventuell Mobbing in der Schule oft auch als Ursache für die Hauterkrankungen ausgemacht. Hier ist es dann schon etwas schwieriger, dagegen anzugehen. Wenn die Mitschüler nun diese Beschwerden sehen können, macht es das in der Regel nur noch schlimmer und das Leiden der Patienten nimmt nur noch weiter zu. Das kann sogar soweit gehen, dass sie die Wohnung am liebsten gar nicht mehr verlassen möchten. Was wieder zu Stress führt, was wiederum die Beschwerden schlimmer werden lässt. Das ist ein gefährlicher Kreislauf, durch den sich die Patienten oft als Aussätzige empfinden.

Möglicher Verlauf
Wenn die Kinder aber viel Glück haben, kann es vorkommen, dass Neurodermitis und Psoriasis noch vor ihrer Schullaufbahn wieder verschwinden. Man kann es dann nur feiern. Warum die Hautprobleme aufgetreten und dann plötzlich so schnell wieder verschwunden sind, vermag niemand zu sagen. Das macht eben auch die Forschung für diese Felder der Erkrankungen so schwierig. Man kann höchstens die Symptome behandeln, aber die Krankheiten gezielt anzugehen, da fehlt es den Forschern immer noch an Erfolgen und Erfahrung.

Salzbehandlungen
Zur Linderung der Hautprobleme sind bekanntlich die Salzbäder gut geeignet. Oft verwenden die Betroffenen zur Behandlung ihrer Haut normales, behandeltes Badesalz, was überall erhältlich ist. In seiner Qualität und Wirksamkeit liegt das allerdings deutlich hinter einem naturbelassenen Meer-Badesalz. Neben Baden in Salzbädern rühren sich einige auch das Salz zu Salzlaken zusammen und reiben damit ihre betroffenen Hautstellen ein, bis der quälende Juckreiz zumindest für eine absehbare Zeit nachlässt und die Hautprobleme etwas in den Griff zu bekommen sind. Oft tun die Betroffenen, die zum größten Teil aus Kindern bestehen, die juckenden Hautstellen aufkratzen. Das Salz brennt dann in den Wunden. So ist das manche Salz aus dem Toten Meer den Betroffenen eher zu hart auf der Haut, überhaupt nicht mild und bewirkt häufig ein Brennen und weitere Schmerzen, so dass die Behandlungen für sie mit dem Salz oftmals große Hürden sind, auch, wenn die Betroffenen danach eine Zeit weniger juckende Stellen aufweisen.

Das rosa Krim Salz
Es gibt nun aber eine weitere Methode, den Betroffenen zu helfen. Und zwar verwenden inzwischen viele Neurodermitiker und Psoriatiker naturbelassenes Badesalz aus einem Salzgarten der Krim . Es ist mild und somit schmerzfreier für die Betroffenen. Das rosa Salz wird extra nicht behandelt und bleibt naturbelassen. So bleibt es so mild zu der Haut. Viele Patienten, die es probiert haben, schwören darauf und möchten nie mehr mit etwas anderem behandelt werden. Die positive Wirkung des Salzes kommt auch daher, dass spezielle und seltene Mikroalgen im Salzgarten über 30 verschiedene Carotinoide (vor allem Beta-Carotin) entwickeln und der Sole die rosa Farbe geben. Bei der Verdunstung der Sole werden die Mikroalgen von den Salzkristallen aufgenommen, ein völlig natürlicher Vorgang.

Firma ALNOVA importiert und vertreibt in EU natürliche Wellness- und Gesundheitsprodukte auf Basis des einzigartigen Peloids aus dem Salzsee Siwasch (engl. Sivash). Das ist ein salz-, magnesium- und sulfidhaltiger Meeresschlick. Das Peloid wirkt sehr gut bei chronischen Erkrankungen der Knochen, Gelenke und Wirbelsäule sowie bei Hauterkrankungen wie Schuppenflechte, Neurodermitis und Akne. Der Meeresschlick wird unter dem Namen SIVASH-Heilerde vertrieben. Neben der Heilerde selbst gibt es eine Reihe der Körperpflegeprodukte auf Heilerdebasis. Außerdem gehört zu dem Lieferprogramm des Unternehmens das besondere rosafarbene Meersalz von der Krim. Sowohl der Meeresschlick als auch das Salz entstehen in der rosa Sole, die an Mikroalgen Dunaliella Salina mit hohem Beta-Carotin-Gehalt reich ist. Diese Tatsache macht den SIVASH-Meeresschlick und Meersalz besonders wertvoll und einzigartig.

Für die innovativen Produkte sucht ALNOVA weitere professionelle Anwender und Vertriebspartner in Deutschland sowie in Europa.

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Nov 18 2012

Wer Meersalz-Bäder mag, wird das milde SIVASH-Badesalz lieben

Das naturbelassene rosa SIVASH-Meer-Badesalz entsteht durch die natürliche Verdunstung der an Beta-Carotin reichen Sole. Hautempfindliche Menschen, die mit einigen anderen Badesalzen Probleme haben, unterstreichen die besondere Milde dieses Meersalzes.

Wer Meersalz-Bäder mag, wird das milde SIVASH-Badesalz lieben

Neues mildes rosa Meer-Badesalz im Karton für mehrere Salzbäder ab 1,60 EUR/kg

Vor 100 Jahren war das rosa Meersalz von der Krim auf der Weltausstellung 1912 in Paris präsentiert und für die besonderen Eigenschaften mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Das einzigartige Meersalz wird durch die natürliche Verdunstung der rosa Sole gewonnen und beinhaltet wertvolle Mineralien sowie Spurenelemente des Meeres. In der Sole des Salzgartens auf der Krim leben seltene Mikroalgen Dunaliella Salina. Zum eigenen Schutz im extrem salzigen Wasser unter der strahlenden Sonne der Krim produzieren die Algen über 30 verschieden Carotinoide und vor allem das Beta-Carotin. Dieses gibt der Sole und dem Salz eine natürliche rosa Farbe. Das Meersalz ist ein reines Naturprodukt und wird weder verarbeitet noch gemahlen oder extra getrocknet.

Seit einem Jahr ist das milde Meer-Badesalz auch in Deutschland zu bekommen und hat schon viele zufrieden Nutzer gefunden. Diese schätzen vor allem die besondere Milde des Meersalzes und den schönen Hautzustand nach dem Baden im Salzwasser. Somit ist das SIVASH-Salz auch für viele Menschen mit empfindlicher Haut geeignet, die einige andere Badesalze schlecht vertragen. Dabei ist dieses tolles Meer-Badesalz sehr günstig. Menschen, die viel im Salzwasser baden wollen oder müssen, können es zu dem Preis von 1,60 EUR/kg beziehen. Das Meersalz wird in einem praktischen Karton ausgeliefert und kann bequem zuhause gelagert werden.

Das rosa grobkristalline Meersalz wird auch beim Bau der Salzgrotten verwendet: Gepresst als Baustein oder lose zum auffüllen der Bodenfläche.

Um die Eigenschaften des Salzwasserbades noch weiter zu verbessern, kann das Bad durch die Zugabe des einzigartigen SIVASH-Heilschlamms veredelt werden. Auch dieser toller Heilschlamm entsteht in der konzentrierten rosafarbenen Sole und enthält neben anderen wertvollen Elementen das Beta-Carotin.

Firma ALNOVA importiert und vertreibt in EU natürliche Wellness- und Gesundheitsprodukte auf Basis des einzigartigen Peloids aus dem Salzsee Siwasch (engl. Sivash). Das ist ein salz-, magnesium- und sulfidhaltiger Meeresschlick. Das Peloid wirkt sehr gut bei chronischen Erkrankungen der Knochen, Gelenke und Wirbelsäule sowie bei Hauterkrankungen wie Schuppenflechte, Neurodermitis und Akne. Der Meeresschlick wird unter dem Namen SIVASH-Heilerde vertrieben. Neben der Heilerde selbst gibt es eine Reihe der Körperpflegeprodukte auf Heilerdebasis. Außerdem gehört zu dem Lieferprogramm des Unternehmens das besondere rosafarbene Meersalz von der Krim. Sowohl der Meeresschlick als auch das Salz entstehen in der rosa Sole, die an Mikroalgen Dunaliella Salina mit hohem Beta-Carotin-Gehalt reich ist. Diese Tatsache macht den SIVASH-Meeresschlick und Meersalz besonders wertvoll und einzigartig.

Für die innovativen Produkte sucht ALNOVA weitere professionelle Anwender und Vertriebspartner in Deutschland sowie in Europa.

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Nov 7 2011

„8 Grad im nächsten Sommer und was ist gutes Öko-Design?“

Select Catering Berlin serviert grüne Trends & Öko-Themen rund das Event Catering in Berlin

"8 Grad im nächsten Sommer und was ist gutes Öko-Design?"

Sie ist stylish, kommt aus der 0,25 l Flasche und ist das ideale Clubgetränk auch in der kalten Jahreszeit. ACHT GRAD ist die erste fertig gemischte Bio-Weißweinschorle in der Flasche – ehrlich und authentisch, entwickelt von zwei leidenschaftlichen Weinprofis. Drin ist Bio-Chardonnay und prickelndem Eiszeitwasser in perfekter Mischung. Geeignet auch für Empfangssituationen mit mehr als 100 Gästen, wenn es etwas lockerer zugehen darf. Select Catering Berlin ist überzeugt vom Geschmack und bietet ACHT GRAD auch schon vor dem nächsten Sommer an, wer weiß, wie warm der wohl werden wird.

Nach der Weinschorle wird noch wässriger. Der Red-Dot-Winner 2011 Retap bietet Wasserflaschen aus hochwertigem Borosilikatglas für ein nachhaltiges Trinkkonzept an. Diese sind umweltfreundlich, im skandinavisch zeitlosen Design und geben keine Hormon-ähnlich wirkenden Substanzen wie Plastikflaschen ab. Die Retap“s passen problemlos in jeden Geschirrspüler, denn Mehrweg ist der bessere Weg.

Ziemlich schräg wird“s jetzt in der Dekorationsabteilung – genauer gesagt vertikal. Und zwar versprechen uns die Floristen von FlowerBox nicht mehr und nicht weniger als einen vertikalen Minigarten: Echte Blumen, die wie ein Bild an der Wand hängen und in den Raum hinein wachsen: so ist die FlowerBox Tube 40 mit vier Drachenbäumen bepflanzt, die in natürlichem Sphagnum Moos wachsen, das ein Vielfaches seines eigenen Gewichts an Wasser speichern kann, ohne dass etwas heraus tropft oder fällt. Aber wie funktioniert denn das Gießen…? Schließlich leben die Pflanzen in der FlowerBox! Zum Bewässern wird die FlowerBox von der Wand abgenommen, flach hingelegt und dann mit der mitgelieferten Dosierhilfe bewässert. Schon nach 1 Minute kann die FlowerBox wieder zurück an die Wand. Diese Kombination von Pflanze und FlowerBox benötigt nur ca. alle 14 Tage Wasser. Jede FlowerBox wird mit einer Pflegeanleitung geliefert. Das ECOCERT-zertifizierte BIO-Moos muss dabei nicht getauscht werden. Befestigt wird die FlowerBox einfach wie ein Bild an einem Nagel oder (falls die Wand etwas instabil ist) einer Schraube. Die Pflanzen in einer FlowerBox leben dauerhaft und stellen somit eine haltbare Alternative für „mehr Grün im Lebensraum“ dar, beispielsweise zu Schnittblumen. Sollte mal eine Pflanze eingehen, kann die FlowerBox jederzeit neu bepflanzt werden.

Wenn“s beim Thema Event und Catering auch bei Ihnen grün und öko zur Sache gehen darf – wir beraten Sie gerne. Telefonisch unter Berlin 499.111.49.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Webseite unter www.select-catering.de

Select Catering betreut Events, Kongreße und Messen mit ausgewählter Küche. Erwarten Sie neben Bio-Produkten eine gastronomische Logistik auf hohem Niveau und ein faires Netzwerk des Eventmanagements in Berlin. Und deutschlandweit.

Kontakt:
Agentur Abendhauch/Select Catering Inh.Fr.Harnisch
Frau Ulrike Harnisch
Uhlandstr.69
13156 Berlin
info@select-catering.de
03049911149
http://www.select-catering.de

Nov 4 2011

„Manche mögen“s mild“

Select Catering Berlin serviert Trends & Themen rund das Event Catering in Berlin

"Manche mögen"s mild"
Wein aus deutschen Landen – möglichst mild soll er sein

Wein ist ein großes Kulturgut. Aber selbst unter Experten und Weinkennern gilt: es ist gut, was schmeckt. Gerade bei deutschen Weinen ist das eine Frage der Säure und damit der Bekömmlichkeit. Die deutschen Hersteller reagieren auf die wachsende Nachfrage nach milden Weinen im Event-Bereich mit neuen Produktkonzepten.

„Die Zahl der Weintrinker, die bekömmliche Weinsorten bevorzugen, wächst“, sagt Ulrike Harnisch von Select Catering Berlin. „Für unsere Veranstaltungsplaner ist es ohnehin immer wichtig, beim Wein einen kundentauglichen Konsens zu finden. Wünscht sich ein Kunde einen schönen Spätburgunder für einen Empfang, heißt daß noch lange nicht, daß „seine Rebwahl“ auch allen 200 Gästen schmeckt. Darum raten wir im Weinservice während eines Caterings immer zur Wahlalternative innerhalb eines Geschmackspaares wie trocken/fruchtig oder taninhaltig/mild.“

Die Genossenschaft Deutsches Weintor hat schon vor längerer Zeit einen Trend zu milden Wein ausgemacht und eigens mit der „Edition Mild“ eine Range entwickelt, deren Weine durch ihre sanfte Säure besonders magenfreundlich sind. Das funktioniert, weil aggressive Apfelsäure in eine bekömmliche L-Milchsäure umwandeln“, erklärt Jürgen Crallert von der Genossenschaft. Und ist ein entscheidender Unterschied zu vielen Wettbewerbsprodukten. Andere Weinerzeuger, typischerweise im unteren Preissegment, verändern das Säurepotential mit Restsüße, dies wirkt sich aber nicht aber auf die Bekömmlichkeit aus.

Auch andere Hersteller beschäftigen sich mit Thema Geschmack& Bekömmlichkeit. „Uns ist es schon immer wichtig gewesen, harmonische und bekömmliche Weine zu bereiten. Nur so lassen sich echte Millionseller etablieren“, so Alois Dirtzen, Marketingleiter von F.W. Langguth Erben. So werden seit letzen Jahr unter „Erben Mild“ ein Weiß- und ein Rotwein verkauft.

Im Berlin Catering gehört eine Weinprobe bei Veranstaltungen ab 200 Personen zum guten Ton. Ein Beratungsgespräch zu Anlaß, Gästestruktur, Ablauf des Events und vor allem die Auswahl des Essens sollten hierbei Berücksichtigung finden.

Wenn auch Sie den Wein probieren möchten, beraten wir Sie gerne telefonisch unter Berlin 499.111.49.

Auszüge: Catering Wein, 11/2011 Trendsegment. Weitere Informationen finden Sie auch unter www.select-catering.de/performance

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