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Okt 19 2017

PETA und vanilla bean küren Top 100 vegane Lokale

Wo in Deutschland schmeckt vegan am besten? Der umweltbewusste Restaurantführer vanilla bean und PETA Deutschland küren die Top 100 veganen Lokale.

PETA und vanilla bean küren Top 100 vegane Lokale

PETA und vanilla bean küren Top 100 vegane Lokale

Regensburg, 19.10.17 – Anhand von über 6.000 Bewertungen hat der vegane Restaurantführer vanilla bean zusammen mit PETA Deutschland die Top 100 Lokale 2017 ausgezeichnet. Von Interesse war nicht, wo es die meisten veganen Lokale gibt, sondern wo es am leckersten schmeckt. Die Besten der Besten (mit 4,8-5 Sternen) bekamen dieses Jahr erstmals Die Goldene Vanilleschote überreicht.

Unter den Bundesländern haben Berlin (26), Nordrhein-Westfalen (23) und Bayern (18) die meisten Top-Lokale. Nur jeweils eine Auszeichnung gingen ins Saarland und nach Thüringen. Leer gingen Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen-Anhalt und Schleswig-Holstein aus.

Auch unter den Städten ist Berlin Spitzenreiter. Die Hälfte seiner 26 Top-Lokale wurden mit der Goldenen Vanilleschote gekürt. Ein Lokal, das Vaust, kam unter die Top 3 deutschlandweit.

München kam an zweiter Stelle und wurde zehnmal ausgezeichnet, darunter 3 Goldene Vanilleschoten.

Platz 5 im Städte-Vergleich geht an Regensburg mit 5 Top-Lokalen. Regensburg wurde 2014 von PETA zu einer der veganfreundlichsten Städte gewählt – als mit Abstand kleinste Stadt der Auflistung.

Im Norden punktet Hamburg mit 6 Top-Lokalen, alle mit Gold ausgezeichnet.
Überraschungen gab es bei einigen Großstädten wie Frankfurt a. M., Dortmund oder Essen, bei denen jeweils nur ein oder zwei Top-Lokale verzeichnet wurden.

Nicht nur in den Städten gibt es ausgezeichnetes veganes Essen. Zwei der Top-Tipps sind die Weinstube in Zeltingen-Rachtig an der Mosel und das Hirschbachstüberl in Lenggries in Oberbayern.

Klar ist: Das vegane Angebot in Deutschland ist abwechslungsreich. Unter den Gewinnern ist thematisch alles dabei: Italienisch, Fast Food, gutbürgerliche Hausmannskost, Asiatisch, Rohkost, Eis und viele Lokale mit bunt gemischter, internationaler Küche.

Infografik zum Thema in voller Auflösung

Die App vanilla bean ( www.vanilla-bean.com) ist der größte vegane und umweltbewusste Restaurantführer im deutschsprachigen Raum und führt Lokale in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Großbritannien, Irland und zunehmend auch in anderen Ländern. Die Bedürfnisse bewusster Konsumenten stehen im Vordergrund: Zu den über 5.200 Lokalen mit pflanzlichem Angebot finden Nutzer auch jeweils Informationen zu Lebensmittelunverträglichkeiten. Dazu kommen umweltbezogene Kriterien wie die Verwendung regionaler oder Bio-Zutaten. Die kostenlose App wurde von Apple unter den Besten Neuen Apps vorgestellt und vom Apps- Magazin zum besten Restaurantführer 2016 gewählt. vanilla bean ist unter anderem bekannt aus SPIEGEL Wissen, CHIP und der Huffington Post.

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Okt 10 2016

60 Jahre beste Hotel- und Restaurantempfehlungen – Der Varta-Führer 2017 ab sofort im Fachhandel

Ostfildern, im Oktober 2016 – Bereits seit 1957 gibt es den Varta-Führer in seiner bewährten Printversion. Jetzt – fast sechs Jahrzehnte später – ist die Jubiläumsausgabe Der Varta-Führer 2017 im Fachhandel erschienen. Besonderes Highlight der Buchau

60 Jahre beste Hotel- und Restaurantempfehlungen - Der Varta-Führer 2017 ab sofort im Fachhandel

Der Varta-Führer

Ostfildern, im Oktober 2016 – Bereits seit 1957 gibt es den Varta-Führer in seiner bewährten Printversion. Jetzt – fast sechs Jahrzehnte später – ist die Jubiläumsausgabe Der Varta-Führer 2017 im Fachhandel erschienen. Besonderes Highlight der Buchausgabe ist ein umfangreiches Special im Einleitungsteil mit einem Rückblick auf 60 Jahre Varta-Führer. Auf 1.500 Seiten empfiehlt und bewertet der renommierte Hotel- und Restaurantführer deutschlandweit 5.900 Hotels und Restaurants.

Prominente Gratulantin

Zum Sechzigsten gratuliert Sarah Wiener den Machern des Varta-Führers mit einem persönlichen Grußwort. Die leidenschaftliche Spitzenköchin, die selbst ein erfolgreiches Catering-Unternehmen, ein biozertifiziertes Restaurant sowie eine Bio-Holzofenbäckerei betreibt, gesteht: "Der Varta-Führer gefällt mir, weil er zu den wenigen unabhängigen Hotel- und Restaurantführern in Deutschland gehört. Im Varta-Führer wird nicht geschwafelt, sondern mit hohem redaktionellen Anspruch das fachmännische Urteil der unabhängigen Hotel- und Gastronomie-Experten wiedergegeben.“

Der Varta-Führer 2017 – Die Zahlen & Fakten

Geprüft, kommentiert und bewertet: Für Urlauber sowie Geschäftsreisende dient auch die 60. Auflage als verlässliche Informationsquelle und wichtiger Wegweiser zu den besten Adressen im Land. Abgedeckt wird die gesamte facettenreiche Hotel- und Gastronomie-Landschaft Deutschlands: von Budget- über edle Boutique-Hotels bis hin zu Luxusdomizilen. Unter den Gastronomie-Empfehlungen finden sich Landgasthöfe, Cafés, Bars, Weinstuben und Brauereigaststätten, aber auch Gourmetrestaurants. Alle im Varta-Führer empfohlenen Häuser nahmen die kritischen Expertinnen und Experten unter die Lupe und vergaben die bekannten Varta-Diamanten. Mit der Höchstbewertung – nämlich 5 Varta-Diamanten – sind insgesamt 26 Hotels und 12 Restaurants ausgezeichnet worden. Hotels, die mit 5 Diamanten gekürt werden, gelten in jeder Hinsicht als erstklassig und richtungsweisend für die Hotellerie. Die 12 hochdekorierten Restaurants überzeugen durch luxuriöses Flair, erstklassigen Service und außergewöhnliche Küchenleistungen. 985 Varta-Tipps wurden in den Kategorien Küche, Service und Ambiente vergeben – damit hat sich die Anzahl der Spitzenbetriebe gegenüber dem Vorjahr noch einmal erhöht. Zusätzlich enthält der Varta-Führer 2.110 Städte und Gemeinden mit nützlichen Ortsinformationen sowie 121 Citypläne für die wichtigsten Destinationen.

Smartphone, Tablet & Co

Für alle Tablet-User wird der Varta-Führer 2017 selbstverständlich auch als E-Book angeboten. Das ePub-Format bietet viele praktische Zusatzinformationen, u.a. eine bequeme Volltextsuche sowie Direkt-Verlinkungen zu den Hotels und Restaurants.

Über den Varta-Führer:

Im breiten Spektrum der Reisebuchungs- und Bewertungsplattformen im Internet nimmt der Varta-Führer eine Ausnahmestellung ein. Neutralität und Unabhängigkeit gelten als Grundlage der Hotel- und Restaurantbewertungen. Die Varta-Diamanten, das Label „Gut & Günstig“ und die beliebten Varta-Tipps werden auf der Basis anonymer Tests vergeben. Die Website www.varta-guide.de bietet alle Funktionen eines modernen, serviceorientierten Web-Portals. Darüber hinaus finden Benutzer im umfangreichen Freizeit-Guide wertvolle Tipps rund um die empfohlenen Hotels und Restaurants. Der Varta-Führer genießt auch bei namhaften Unternehmen eine große Wertschätzung. So haben reichweitenstarke Plattformen wie die renommierte MOTORPRESSE, der ADAC, Gelbe Seiten oder die Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) die Varta-Bewertungen in ihre Internetseiten integriert. Der gedruckte Varta-Führer erscheint einmal jährlich im Verlag MAIRDUMONT.

Pressekontakt:

VARTA-Führer GmbH

Holger Pirsch / Redaktionsleiter

Zeppelinstraße 39

73760 Ostfildern

Tel.: (0711) 4502-182

Fax: (0711) 4502-185

E-Mail: info@varta-guide.de

Im breiten Spektrum der Reisebuchungs- und Bewertungsplattformen im Internet nimmt der Varta-Guide eine Ausnahmestellung ein. Genauso wie in der seit Jahrzehnten etablierten Print-Version gelten Neutralität und Unabhängigkeit auch im Online-Portal als Grundlage der Hotel- und Restaurantbewertungen. Die Varta-Diamanten, das Label „Gut & Günstig“ und die beliebten Varta-Tipps werden auf der Basis anonymer Tests vergeben. Die Website www.varta-guide.de bietet alle Funktionen eines modernen, serviceorientierten Web-Portals, das auch auf Seiten namhafter Unternehmen große Wertschätzung genießt. Reichweitenstarke Plattformen wie meinestadt.de, Gelbe Seiten, Deutsche Zentrale für Tou-rismus (DZT), GoYellow oder Pointoo haben die Varta-Bewertungen in ihre Internetseiten integriert. Der gedruckte Varta-Führer erscheint auch weiterhin einmal jährlich im Verlag MAIRDUMONT.

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Aug 5 2016

Vanilla Bean gibts jetzt auch in groß!

Der preisgekrönte Restaurantführer vanilla bean veröffentlicht die Webseite vanilla-bean.com für bewusste Restaurantbesucher

Vanilla Bean gibts jetzt auch in groß!

München, 04.08.16 – Die mehrfach ausgezeichnete Restaurantführer-App „vanilla bean“ startet mit allen Funktionen und in voller Größe seine Desktop-Webseite www.vanilla-bean.com
vanilla bean ist die erste Restaurantsuche, die sich auf die besonderen Bedürfnisse bewusster Konsumenten einstellt: Zu den über 4.000 Lokalen mit pflanzlichem Angebot finden Nutzer auch jeweils Informationen zu Lebensmittelunverträglichkeiten. Dazu kommen umweltbezogenen Kriterien wie die Verwendung regionaler oder Bio-Zutaten. Eine einfach zu erfassende Restaurant-Ampel und ausführliche Filterfunktionen helfen Nutzern schnell das passende Lokal zu finden. Das geht ab heute nicht nur mit dem Smartphone, sondern auch über die große Webseite im Browser. Ab und zu pflanzlich zu essen hilft nicht nur fitter und vitaler zu sein, sondern leistet jeweils einen kleinen Beitrag für Natur und Mensch. Mitgründer Fabian Kreipl dazu: „Es gibt in unseren Städten mittlerweile Spannenderes als Gyros und Big Macs. Viele junge Lokale beweisen uns tagtäglich mit kreativer und moderner Küche was pflanzliche Küche alles kann. Dabei ist es wichtig, dass gerade diese Lokale mehr Aufmerksamkeit erhalten. Der Klimawandel, die globale Wasserkrise oder das massenhafte Aussterben von Tierarten sind keine Verschwörungstheorien, sondern echte Probleme. Als Verbraucher können wir uns mit bewussteren Entscheidungen dafür einsetzen, dass unsere Welt für alle lebenswert bleibt. Mit vanilla bean zeigen wir, dass man dabei mittlerweile keine Abstriche bei Genuss und Lebensqualität machen muss. Mit dem Launch unserer großen Webseite möchten wir noch mehr Menschen für eine gesunde und umweltfreundliche Küche begeistern.“

vanilla bean ist die App des Start-ups Grünzeug GmbH
aus München und Regensburg. Das Gründer-Team setzt sich zusammen aus den App-Spezialisten Christian Hengl, Fabian Kreipl, Tobias Kreß, Bastian Schumacher, sowie Thomas Leidner, Inhaber des veganen Katzen-Cafes „Katzentempel“. Mit vanilla bean verfolgt das Grünzeug-Team den Traum eine nachhaltige Lebensweise so einfach zu machen, wie eine konventionelle.
Ganz egal wo man sich gerade befindet.

Kontakt
vanilla bean
Fabian Kreipl
Ahornstraße 23
85774 Unterföhring
+49 171 68 28 563
fabian.kreipl@vanilla-bean.de
https://www.vanilla-bean.de/

Nov 8 2012

Restaurant „Gourmet 1895“ im Hotel Kaiserhof Münster wurde mit einem Michelin Stern beloht

  Restaurant "Gourmet 1895" im Hotel Kaiserhof  Münster  wurde mit einem Michelin Stern beloht

André Skupin freut sich über seinen ersten Stern im Restaurant Gourmet 1895 im Hotel Kaiserhof in Münster

Münster, November 2012 – Die Freude bei André Skupin, Küchenchef im Restaurant „Gourmet 1895“ vom Hotel Kaiserhof in Münster, und seinem Team ist riesig groß. Inhaberfamilie Anne und Peter Cremer sowie Hoteldirektor Michael Kaiser sind ebenfalls sehr stolz auf die Leistungen des gesamten Teams.

Am 9.11.2012 erscheint die 50. Ausgabe des weltbekannten Restaurant- und Hotelführers
Michelin. André Skupin ist mit dem Restaurant „Gourmet 1895“ als einziges Münsteraner Restaurant ausgezeichnet worden. Er hat die Tester mit seiner Kreativität und der frischen Küche überzeugt. Mit großer Leidenschaft kocht er seit Sommer 2008 im Hotel Kaiserhof auf hohem Niveau und das wurde nun vom Michelin mit einem Stern belohnt.
„Die Auszeichnung mit dem Michelin Stern macht mich unglaublich stolz und bestätigt mich, meinen Stil weiter zu verfolgen und kreativ zu bleiben und immer etwas Neues auszuprobieren. Stolz bin ich auch auf meine Küchenbrigade und auf das Serviceteam, die diesen Stern mit verdient haben“ sagt André Skupin.

Deutschland hat so viele Sterne-Restaurants wie noch nie. Bundesweit vergaben die Tester des nach wie vor mit Abstand wichtigsten Restaurantführers 37 neue Sterne und würdigten damit die außergewöhnlich gute Entwicklung der deutschen Spitzenküche. Insgesamt gibt es in Deutschland 255 Sterne-Restaurants (darunter ein, zwei und drei Sterne). Nur Frankreich hat in Europa noch mehr Adressen mit der höchsten gastronomischen Auszeichnung als Deutschland.

29 Restaurants haben es neu in die Kategorie der 1-Stern-Restaurants geschafft, darunter neun in Nordrhein-Westfalen. Dazu gehört nun auch das „Gourmet 1895“!

Die Michelin Sterne werden in Frankreich seit 1926 und in Deutschland seit 1966 vergeben.

Weitere Informationen:
Restaurant „Gourmet 1895“, Telefon: 0251 4178 700,
gourmet1895@kaiserhof-muenster.de

Hotel Kaiserhof
Bahnhofstraße 14| 48143 Münster
Tel. 0251 / 4178 0 | Fax 0251 / 4178 666,
hotel@kaiserhof-muenster.de, www.kaiserhof-muenster.de

Pressekontakt:
PR Office Kommunikation für Hotellerie & Touristik
Bettina Häger-Teichmann
Strangweg 40 | 32805 Horn-Bad Meinberg, Tel. 05234 / 2990 | Fax 05234 / 690081
Mobil 0176 / 23395729, bettina.teichmann@pr-office.info,www.pr-office.info

Das Hotel Kaiserhof ist ein 4 Sterne Superior Haus mitten in Münster. Zur schönen Altstadt sind es nur wenige Gehminuten.
Das traditionsreiche Hotel Kaiserhof bietet seinen Gästen 100 komfortabel und exklusiv eingerichtete Zimmer und Suiten sowie modernste Tagungsräume für bis zu 150 Personen, die individuell nutzbar sind. Außerdem stehen ein Kaminzimmer, ein uriger, edler Gewölbe-Weinkeller, der exklusiv reserviert werden kann, und das Restaurant „Gabriel´s“ zur Verfügung, das mit seinem außergewöhnlichen Interieur und den geheimnisvollen Lichtspielen eine einzigartige Atmosphäre bietet.

Das Restaurant „Gourmet 1895“ wurde im Sommer 2010 eröffnet und erfüllt allerhöchste kulinarische Ansprüche. Das exklusive Restaurant bietet mit nur 16 Sitzplätzen an fünf Abenden der Woche Speisen für Feinschmecker. Die Küche bietet ein Zusammenspiel aus internationaler und regionaler Küche und begeistert zu jeder Tageszeit.

Herzstück des Hauses ist der 500 qm große Beauty- und Spa-Bereich, der erst vor kurzem eröffnet wurde. Sobald man den Spa-Bereich betritt begibt man sich auf eine Erholungs- und Sinnesreise von Körper und Seele.

Kontakt:
Hotel Kaiserhof
Britta Osing
Bahnhofstraße 14
48143 Münster
0251 4178625
osing@kaiserhof-muenster.de
http://www.kaiserhof-muenster.de

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Bettina Häger-Teichmann
Strangweg 40
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Sep 4 2012

Lust auf was Neues?

Luzern, 04.09.2012. Vorhang auf für MyTable Restaurant Reservation: Die Website präsentiert sich im neuen Outfit und mit modernster Technik. Ein neues attraktives Design und viele raffinierte Funktionen warten auf alle, die gern essen gehen.

Lust auf was Neues?

MyTable Restaurantscueh und Online Reservation

Wer Lust auf was Neues hat, ist bei MyTable genau richtig. Die Website erscheint in einem neuen Look, der sich sehen lässt: Ein ansprechendes Design und viele Fotos laden zum nächsten Restaurantbesuch ein. Eine Auswahl von Restaurants und Promotions direkt auf der Startseite liefert Anregungen und Vorschläge, welches Restaurant man als nächstes besuchen könnte. Die neue Website ist benutzerfreundlich, visuell ansprechend und lässt sich ohne Wartezeiten auch vom iPad aus navigieren.
MyTable ist im letzten halben Jahr stetig gewachsen und hat mittlerweile neben der Schweiz 10 weitere Länder in seinem Repertoire, von Spanien im Südenwesten über England im Norden bis Österreich im Osten. Die Suche funktioniert nach Städten, Regionen oder dem Namen des Restaurants. Der Gast kann sich Restaurants in der Nähe anzeigen lassen, was besonders auf Reisen sehr praktisch ist. Er kann sofort bequem online über die Website oder die kostenlose App reservieren und erhält die Bestätigung automatisch per Email oder SMS.
MyTable Restaurant Reservation wurde 2010 in Luzern gegründet ist mit über 6.000 registrierten Restaurants das grösste und vollständigste Restaurantverzeichnis der Schweiz. Seit 2011 operiert MyTable europaweit mit mehr als 11.000 Restaurants. Das junge Unternehmen setzt auf Innovation und legt Wert darauf, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln – Freuen Sie sich auf noch mehr Neues. MyTable freut sich auf Ihren Besuch.

Die MyTable AG ist mit über 11.000 registrierten Restaurants das grösste und vollständigste Restaurantverzeichnis der Schweiz. Gastronomiebetriebe und Restaurantbesucher können sich kostenlos registrieren. Die Webseite und die Smartphone Apps bieten die Möglichkeit der Restaurantsuche nach Restaurantnamen, Stadt oder Küchentyp. Mit dem MyTable Buchungssystem ist die Tischreservierung im Restaurant direkt online möglich, sowohl über die interaktive Webseite als auch über die mobilen Apps für iPhones und Android Mobiltelefone. Der Gast kann Tischverfügbarkeiten in Echtzeit abrufen und erhält gleich nach Abschluss der Reservierung eine Reservierungsbestätigung. Ausserdem hat er die Möglichkeit, Restaurants weiterzuempfehlen und Bewertungen zu schreiben. Das Online Reservierungssystem ist für den Restaurantbesucher überaus praktisch und stellt für den Gastronom eine erhebliche Vereinfachung des Reservierungsmanagements und damit Zeitersparnis dar.
Das Portal gibt es in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch.

Kontakt:
MyTable Restaurant Reservation
Claudia Klama
Kapellgasse 24
6004 Luzern
Tel. +41 41 500 33 06
claudia@mytable.com
http://www.mytable.com/de

Pressekontakt:
MyTable AG
Timothy Graf
Kapellgasse 24
6004 Luzern
Tel. +41 41 500 33 06
Graf@mytable.com
http://www.mytable.com/de

Jun 20 2012

MyTable: 10.000 Restaurants in der Schweiz und Europa jetzt online buchbar

Luzern, 19 Juni 2012. Ferienzeit, Reisezeit – Ganz Europa ist in den nächsten Wochen unterwegs in den Urlaub, um sich zu erholen oder neue Ziele zu erkunden. Neue Restaurants zu entdecken gehört natürlich zu jeder Reise mit dazu. Mit MyTable sind nun über 10.000 Restaurants in ganz Europa und in der Schweiz kostenlos online buchbar.

10.000 Restaurants in der Schweiz und Europa jetzt online buchbar

MyTable Restaurant Reservation: Tischreservierung online zu jeder Zeit

Pünktlich zur Ferienzeit können Restaurantgäste jetzt alle Restaurants, die auf MyTable Restaurant Reservation aufgeführt sind, online buchen. MyTable ermöglicht die Tischreservierung im Restaurant online, jeden Tag rund um die Uhr. Die Reservierung wird an das Restaurant weitergeleitet und der Gast erhält seine Reservierungsbestätigung per Email und SMS.

Sie fahren nach Italien und sprechen kein italienisch? Oder Sie sind in Spanien und verstehen nur Spanisch? Kein Problem, das MyTable Team managt die Reservierung für Sie. Natürlich wie immer völlig kostenlos.

Weitere Informationen finden Sie auf www.mytable.com.

Die MyTable AG ist mit über 10.000 registrierten Restaurants das grösste und vollständigste Restaurantverzeichnis der Schweiz. Gastronomiebetriebe und Restaurantbesucher können sich kostenlos registrieren. Die Webseite und die Smartphone Apps bieten die Möglichkeit der Restaurantsuche nach Restaurantnamen, Stadt oder Küchentyp. Mit dem MyTable Buchungssystem ist die Tischreservierung im Restaurant direkt online möglich, sowohl über die interaktive Webseite als auch über die mobilen Apps für iPhones und Android Mobiltelefone. Der Gast kann Tischverfügbarkeiten in Echtzeit abrufen und erhält gleich nach Abschluss der Reservierung eine Reservierungsbestätigung. Ausserdem hat er die Möglichkeit, Restaurants weiterzuempfehlen und Bewertungen zu schreiben. Das Online Reservierungssystem ist für den Restaurantbesucher überaus praktisch und stellt für den Gastronom eine erhebliche Vereinfachung des Reservierungsmanagements und damit Zeitersparnis dar.
Das Portal gibt es in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch.

Kontakt:
MyTable AG
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Graf@mytable.com
http://www.mytable.com/de