Matjes auf der Alm

Paradeisischer Seidenmatjes von Sternekoch Jürgen Kettner Kulinarisches Paradies mit Paradeisern: Für Friesenkrone hat Sternekoch Jürgen Kettner…

Omas Lieblingsrezepte von jungen Kochtalenten

Friesenkrone kürt vier Gewinner beim Vorfinale von Koch des Jahres Die Sieger stehen fest: Während des…

Seidenmatjes gewinnt Seafood Star 2023

Der beste Matjes von Friesenkrone überzeugt Jury Gewinner des Seafood Stars für das „Beste Fischprodukt 2023“…

Seidenmatjes – der beste Stoff von Friesenkrone

Matjesgenuss kompromisslos zeitgemäß Der beste Matjes, den es je von Friesenkrone gab: Das traditionsreiche Fischfeinkost-Unternehmen aus…

Kochen mit Leidenschaft

Zwei aufstrebende Sterne am Gastrohimmel Nordrhein-Westfalen ist seit 2022 um zwei kulinarische Attraktionen reicher: Deutschlands jüngste…

Julia Komp als Matjes-Botschafterin

Überzeugungsarbeit mit SJØ echt norwegischem Matjes von Friesenkrone Nachdem sie sich als Deutschlands jüngste Sterneköchin bewiesen…

Flammlachs nach skandinavischer Art von Friesenkrone

Verzehrfertig – über offener Flamme gegart Holzfeuer knistert, es duftet zart nach Fisch – das kann…

Dominik Sato gewinnt Friesenkrone SJØ-Challenge

SJØ Matjes als Schweizer Bergwiese mit Radieschen, Limette, Frisee, Croutons und Blüten Zwei Herausforderungen, ein Gewinner:…

Friesenkrone SJØ-Challenge 2019

Finalist Dominik Holl überzeugt mit Superfood Matjes Die Friesenkrone SJØ-Challenge hat eine spannende Tradition im Wettbewerb…

Kochsalz um ein Viertel reduziert

Friesenkrone Matjesfilet mit rund drei Prozent Salz Matjes-Update für bewusste Ernährung: Friesenkrone bietet ab sofort Matjes…