Leipzig/Tel Aviv, im Mrz 2009: Die Winzerfamilie Tishbi ist seit ber 125 Jahren mit dem Weinbau in Israel verbunden. Als Einwanderer gehrten sie am Ende des 19. Jahrhunderts zu den Pionieren, die im Auftrag des legendren Baron Edmond de Rothschild die uralte, unter der osmanischen Vorherrschaft zum Erliegen gekommene Weinkultur im Heiligen Land wiederbelebten. Diese Tradition wird heute in fnfter Generation mit einem familieeigenen Weingut fortgefhrt.
Es gibt wohl keine Familie, die so eng mit der Entwicklung des modernen Weinbaus in Israel verbunden ist, wie die Tishbis. Im Jahr 1882 lie sich mein Urgrovater hier in der Gegend von Zichron Yaakov nieder, um sich eine eigene Existenz aufzubauen. Er wurde von Baron Edmond de Rothschild persnlich damit beauftragt, auf seinem Land Weinberge anzupflanzen und zu bearbeiten. sagt Jonathan Tishbi. ber einhundert Jahre lang waren seine Vorfahren dann als Weinbauern und Traubenproduzenten ttig, bis sich Jonathan Tishbi mit seiner Familie im Jahr 1985 dazu entschloss, die Trauben aus den eigenen Weinbergen auch selbst zu verarbeiten. Das damals gegrndete Weingut trug in Erinnerung an den Baron Edmond de Rothschild zunchst den Namen Habaron, wurde spter aber in Tishbi umbenannt.
Heute produziert der moderne Betrieb in der Nhe der Stadt Binyamina rund eine Million Flaschen pro Jahr. Es gibt die vier Produktlinien Special Reserve, Estate, Vineyards und Tishbi. Der grte Teil der Trauben kommt aus den eigenen Weinbergen im Hauptanbaugebiet Zichron Yaakov am Fu des Carmel-Gebirges, das von der unmittelbaren Nhe zum Mittelmeer profitiert. Die Familie bearbeitet aber auch Weinberge im hher gelegenen Norden und in der Negev-Wste, wo sich der Weinbau aufgrund der hoch entwickelten israelischen Bewsserungstechnologie in den letzten Jahren rasant entwickelt hat.
Trotz Einsatz solch moderner Technologien in Weinberg und Keller sehen sich die Tishbis bis heute als koscher und kologisch produzierender Betrieb in der alten, auf hchste Qualitt ausgerichteten Familientradition. Nicht umsonst konnte Kellermeister Golan Tishbi in den vergangenen Jahren regelmig internationale Auszeichnungen mit seinen Weinen gewinnen. So wurde beispielsweise der Shiraz 2005 von der World Association Wine & Spirit Writers and Journalists als Wein des Jahres 2007 ausgezeichnet.
Weine von Tishbi werden derzeit weltweit in zwanzig Lnder exportiert. Auf der internationalen Weinmesse ProWein 2009 in Dsseldorf besteht die Mglichkeit am Israelischen Gemeinschaftsstand in der Halle 6 (Stand G60) mit Oshra Tishbi persnlich ins Gesprch zu kommen und das umfangreiche Sortiment der Weine zu verkosten.
Das Weinland Israel prsentiert sich nach der Premiere 2008 zum zweiten Mal auf der ProWein in Dsseldorf vom 29.-31.3.2009. Am israelischen Gemeinschaftsstand G60 in Halle 6 werden unter anderem die Weingter Binyamina, Galil Mountain, Golan Heights, Recanati, Tishbi und Vitkin vertreten sein. Der Auftritt auf der ProWein wird vom Israel Export & International Cooperation Institute in Tel Aviv organisiert.
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