Spezialit�ten aus Deutschland online bestellen im Lecker�-Shop

Hamburg – Seit �ber einem Jahr ist das Verbraucherportal Lecker� – Das Portal f�r Gaumenfreuden online. Jetzt besteht die M�glichkeit f�r die Nutzer eine Vielzahl der empfohlenen Leckereien auch online einzukaufen. Am 16. Juli 2009 startete der Leckerhoch3shop.

Die Hersteller sind kleine Manufakturen, die sich der Fertigung von handwerklichen Lebensmitteln verschrieben haben. Sie arbeiten meist noch auf traditionelle Weise, verwenden nur die besten Zutaten und haben h�chste Qualit�tsanspr�che an ihre Produkte. Auf der anderen Seite fehlt ihnen h�ufig die Reichweite, um dauerhaft dem Konkurrenzdruck der gro�en Lebensmittelketten entgegen zu wirken. Der Online-Vertrieb w�re f�r viele Hersteller eine M�glichkeit besser am Markt zu bestehen, aber vielfach mangelt es am n�tigen Know-how und den Kapazit�ten. Zudem sind die hohen Versandkosten f�r jeden einzelnen Shop-Betreiber eine gro�e Barriere.

Das Konzept des Lecker�-Shop beinhaltet die Organisation des Online-Vertriebs f�r die verschiedenen kleinen Manufakturen aus einer Hand. Somit werden Synergien geschaffen, die jeder Einzelne f�r sich nicht realisieren k�nnte. Zur Zeit wird ein Mal w�chentlich versandt. Die Bestellungen der Kunden werden bis Sonntagabend gesammelt, zusammengefasst und dem Hersteller sofort weitergeleitet . Dieser stellt die Waren bis Dienstag bereit. Mittwoch wird in passender Verpackung mit der Post oder Lieferservice versandt. Der Auslieferungstag ist im Normalfall Donnerstag oder Freitag.

Der Vorteil f�r die Verbraucher: Sie k�nnen die leckeren K�stlichkeiten der kleinen Manufakturen aus unterschiedlichen Regionen Deutschlands online einkaufen und zahlen nur ein Mal Versandkosten . Der Vorteil f�r die Hersteller: Ein deutschlandweiter Vertriebsweg er�ffnet sich ihnen, um den sie sich nicht pers�nlich k�mmern m�ssen.

Die derzeitige Sommerpause wird vom Lecker�-Team genutzt, um weitere Manufakturen und deren Produkte aufzunehmen. Unter dem Motto �Gesund und nat�rlich genie�en!� werden die Gaumenfreuden ausgew�hlt, die uns den Alltag f�r den Moment des Genusses vergessen lassen sollen.

Mit Lecker� wollen wir Verbraucher und Hersteller von ausgesuchten kulinarischen K�stlichkeiten zusammenbringen. Die Verbraucher sollen sich austauschen k�nnen, so dass eine unabh�ngige Datenbank der besten Genusstipps entstehen kann. Unser Anliegen ist es, zu informieren und zu sensibilisieren. Kleine Hersteller sollen gef�rdert werden, damit sie im Wettstreit mit den gro�en Lebensmittelindustrien bestehen k�nnen. Damit soll auch ein Beitrag zur Erhaltung der kulinarischen Vielfalt geleistet werden. Die Internetplattform Leckerhoch3 ging am 17. April 2008 an den Start.

Unsere Zielgruppe sind Verbraucher, die ihre Lebensmittel bewusst einkaufen.

Vor allem unter den Aspekten:
+ Qualit�t.Sie suchen ein gesundes ehrliches Produkt. Es soll mit gutem Gef�hl verzehrt werden k�nnen.
+ Geschmack.Gesucht wird ein authentischer Geschmack der Produkte.
+ Herstellung.Die Lebensmittel sollen traditionell hergestellt werden. Dazu geh�ren nat�rliche Zutaten.
+ Nachhaltigkeit. Die Lebensmittel sollen Tier- und Umweltbewusst erzeugt werden und die Natur nicht sch�digen.

Damit sprechen wir in erster Linie an:
+ Genussmenschen, f�r die die geschmackliche Qualit�t der Produkte ausschlaggebend ist (zum Beispiel Hobby-K�che, Feinschmecker)
+ Gesundheitsbewusste Menschen, die auf eine gesunde und ausgewogene Ern�hrung achten (zum Beispiel M�tter, Best Ager, Senioren, Allergiker)
+ Umweltbewusste Verbraucher, die nachhaltige Lebensmittel bevorzugen und unter dem Begriff LOHAS – (Lifestyle of Health and Sustainability) zusammengefasst sind.

Immer wieder wurden wir gefragt: Wie komme ich an die leckeren Produkte, wenn ich weder Zeit noch die M�glichkeit habe, selbst einzukaufen? Das war unser Antrieb, den Lecker�-Shop zu gr�nden. Am 16. Juli 2009 geht der Shop online.

Unsere Hersteller sind kleine Manufakturen, die sich der Fertigung von handwerklichen Lebensmitteln verschrieben haben. Sie sind im Landgebiet verteilt, arbeiten in Schleswig-Holstein und Hamburg aber auch in Ravensburg am Bodensee. Meist haben sie keine Kapazit�ten, um selbst einen Online-Vertrieb aufzubauen. Au�erdem sind die Versandkosten eine gro�e Barriere. Wir fassen nun die Bestellungen der Kunden zusammen und beliefern sie frisch.

Der Vorteil f�r die Verbraucher: Sie k�nnen die leckeren K�stlichkeiten kaufen und genie�en, egal, wo sie wohnen.
Der Vorteil f�r die Hersteller: ein neuer Vertriebsweg, um den sie sich nicht pers�nlich k�mmern m�ssen.

Und so funktioniert der Versand: Die Einzelkunden bestellen im Lecker�-Shop bis Sonntagabend. Wir geben die Bestellung sofort an die Hersteller weiter, so dass die Waren bis Dienstag bereit stehen. Mittwoch wird in passender Verpackung mit der Post oder Lieferservice versandt. Die hochwertige Verpackung stellt sicher, dass die Waren stets frisch beim Kunden ankommen. Meist ist das schon Donnerstag der Fall, manchmal auch erst Freitag.

PRESSEMITTEILUNG-DETAILS:
Birte Schneider
Vorderdeich 311
21037 Hamburg
email: birte.schneider@lecker3.de
Webseite: http://leckerhoch3shop.de