Bremer Fischfachhandel F.L. Bodes setzt auf IT-Einsatz fr die Verkaufsuntersttzung
Technologiehersteller Bizerba installierte moderne PC-Laden-Waagen
Bremen/Balingen, November 2009 – Stets frische Meeresdelikatessen aus aller Welt. Das ist das Versprechen des Bremer Fischspezialisten F. L. Bodes Nachfolger GmbH & Co. KG. Auf ber 140 Jahre oder fnf Generationen Erfahrung im Fischeinzelhandel, Grohandel und mittlerweile auch im Gastronomie-Service blickt man hier zurck. Qualitt, Service und Beratung stehen ganz oben auf der Tagesordnung, der Einsatz zeitgemer Technologie ebenso. So setzt das Unternehmen seit Kurzem auf die moderne K-Class Waagen des Balinger Technologieherstellers Bizerba. Die PC-Waagen integrieren alle wesentlichen Einzelhandelsaufgaben – Wiegen, Kassieren, Werben, Drucken, Beraten – in einer Lsung.
Die K-class wird durch ein ausgefeiltes Baukastenprinzip unterschiedlichsten Anforderungen gerecht. Einzelne Module der Hardware knnen je nach Anforderungsprofil des Kunden verndert, kombiniert oder ergnzt werden, so dass sich verschiedene Waagenformen konfigurieren lassen: von der Pultwaage ber die Stativwaage bis zur Hngewaage. Bodes hat vier Bizerba-Stativwaagen des Typs KH 800 S2Tw in Betrieb genommen. Ein zum Kufer hin ausgerichteter, bis zu 12,1 Zoll groer Bildschirm sorgt fr brillante Anzeigen von Verbraucherinformationen, Verkaufsfrderungsaktionen oder Zusatzkaufempfehlungen. Das heit, dass Kunden noch whrend des Bedienvorgangs gezielt auf Angebote und Zubereitungsmglichkeiten hinweisen. Whrend der Kunde auf das Waagen Display schaut, um das Gewicht und den Preis beim Abwiegen seines Einkaufs zu verfolgen, sieht er gleichzeitig beispielsweise eine Werbung fr die passende Gewrzmischung erlutert Claudia Gross, Director Marketing & Communication bei Bizerba die Cross Selling Philosophie. Die Verkufer knnten mit Hilfe der K-class aber auch besser beraten Fragt ein Kunde nach Seeteufel, braucht das Bedienpersonal nur auf dem Waagen-Touchscreen den Button Seeteufel berhren und schon erscheinen Hintergrundinformationen, Zubereitungshinweise oder Rezepte. So kann das Bedienpersonal dem Kunden beispielsweise direkt ein Rezept fr asturischen Seeteufel in Cidre-Sauce mit Venusmuscheln empfehlen und direkt an der Waage ausdrucken erklrt Gross weiter. Der Kunde erhlt so nicht nur einen Hinweis, sondern auch gleich eine komplette Einkaufsliste und eine Kochanleitung.
Je nach gewnschtem Umfang bietet Bizerba die Waagensysteme mit Tools des Bizerba .RetailFramework an. Die Waage ist so ausbaufhig, dass sie mit dem Kundenansprchen mitwachsen kann. Denn die K-class kann vielmehr als nur wiegen. Sie ist ein Expertensystem, mit dessen Hilfe jeder Verkufer Kompetenz und Vertrauen unter Beweis stellen kann, sagt Gross. Und eine hhere Beratungskompetenz schlage sich letztlich in der Kundenbindung, Kundenzufriedenheit und hherem Abverkauf nieder.
Mit den neuen Waagen hat Geschftsfhrer Peter Koch-Bodes auch das Bizerba Warenwirtschaftssystem WinCWS eingefhrt. Diese Software bernimmt die Kommunikation zwischen POS und Zentrale, verwaltet alle Informationen zu Warengruppen und kann zentral die Steuerung von Ladenwaagen, Kassen und Preisauszeichnungssystemen durchfhren. Zudem ist es den Filialen mglich, tagesumsatzbezogene Verkaufsdaten an die Zentrale zu liefern. Als traditionsreiches Unternehmen knnen wir nur bestehen, wenn wir neben der Qualitt auch mit innovativer Technologie punkten, sagt Koch-Bodes, der sich auch auf Verbandsebene in der Branche engagiert. Wie viele Experten sieht auch der die Zukunft im professionellen IT- und Multimedia-Einsatz als Verkaufsuntersttzung am Point of Sale.
Fr die Zukunft denken Koch-Bodes und die Bizerba-Experten an eine Vertiefung der Zusammenarbeit, beispielsweise in Form einer direkten Internetverbindung fr die Waage mit Zugriff auf die Fischfangebietskarte des Fisch-Informationszentrums (FIZ). Die Herkunft des angebotenen Fisches knnte dann ebenfalls auf dem kundenseitigen Display der Waage dargestellt werden, erlutert Fritz Kiepert, Bizerba-Systemberater Handelssysteme.
ber Bizerba:
Bizerba ist ein weltweit operierendes Technologieunternehmen fr professionelle Systemlsungen der Wge-, Etikettier-, Informations- und Food-Servicetechnik in den Segmenten Retail, Food-Industrie, produzierendes Gewerbe und Logistik. Branchenspezifische Hard- und Software, leistungsstarke netzwerkfhige Managementsysteme sowie ein breites Angebot an Labels & Consumables und Business Services sorgen fr die transparente Steuerung integrierter Geschftsprozesse und die hohe Verfgbarkeit der Bizerba-spezifischen Leistungsmerkmale.
Weltweit ist Bizerba in ber 120 Lndern prsent mit 41 Beteiligungen in 23 Lndern und 56 Landesvertretungen. Der Umsatz im Konzern belief sich 2008 auf rund 433 Mio. EUR. Hauptsitz des Unternehmens, das rund 3.100 Mitarbeiter beschftigt, ist Balingen; weitere Fertigungssttten befinden sich in Mekirch, Bochum, Wien (sterreich), Pfffikon (Schweiz), Mailand (Italien), Shanghai (China), Forest Hill (USA) und San Louis Potosi (Mexiko).
PRESSEMITTEILUNG-DETAILS:
Bizerba GmbH & Co. KG
Claudia Gross
Director Global Marketing & Communication
Wilhelm-Kraut-Strae 64
D-72336 Balingen
Telefon +49 7433 12-33 00
Telefax +49 7433 12-5 33 00
E-Mail: claudia.gross@bizerba.com
Web: http://www.bizerba.de
