Mnchen, 11. November 2009 – Der handwerkliche Christstollen ist das Weihnachtsgebck mit der wohl lngsten Tradition in Deutschland. Im 14. Jahrhundert waren Stollen sehr magere Backwerke fr das katholische Adventsfasten. Frchte und Butter waren dann spter die edlen Zugaben, die das Rezept verfeinerten.
Seit 2005 gibt es bei der Bcker-Innung Mnchen den Mnchner-Kindl-Stollen, der sich durch Macadamiansse und braune Mandeln von der klassischen Rezeptur unterscheidet und allweihnachtlich in Form des „Mnchner-Kindl-Stollens“ in den teilnehmenden Innungsbetrieben mit Begeisterung angeboten wird.
Innovation und Tradition sind die beiden Pole, innerhalb derer die Mnchner Bcker-Innung seit vielen Jahren agiert. Dieses Jahr hat die Bcker-Innung Mnchen das Thema „Innovation“ fokussiert und neue Anstze in der Vermarktung ihres Aktionsstollens konzipiert und realisiert. Im Rahmen einer Pressekonferenz im neuerffneten LOUIS Hotel am Viktualienmarkt prsentiert die Mnchner Bcker-Innung zusammen mit dem diesjhrigen Mnchner Stollenkindl Julia Holzner ihr neues Marketingkonzept.
Neben klassischer Werbung setzt Obermeister Heinz Hoffmann mit seinen Kollegen schwerpunktmig auf Erlebniskommunikation und die Kooperation mit jungen Mnchner Unternehmer/innen. Gemeinsam mit ausgewhlten jungen Unternehmerinnen wurden Aktionen fr gro und klein entwickelt und die Bestandteile des „Original Mnchner-Kindl-Stollens“ (Mnchen, Kinder, Stollenzutaten) in neue Bezge, Erlebnis- und Genusswelten gesetzt. Alle Aktionspartner haben eigens fr die Innung ihre Angebote mageschneidert auf den Stollen und das Bckerhandwerk abgestimmt.
Das Resultat sind Stadtentdeckungen mit dem Mnchner Kindl 2009 und einem waschechten Bckermeister in Kooperation mit ENTDECKE MNCHEN, After-Work-Cooking / Kochkurse mit der kotrophologin Michaela Baur, in denen sich alles rund um den Stollen und die Macadamianuss dreht sowie vier Mrchennachmittage fr die Kleinen in der Backstube. Diese Mrchenstunde wird in Kooperation mit der Mnchner Schriftstellerin Diana Hillebrand veranstaltet, die exklusiv fr die Bcker-Innung ein Mrchen geschrieben hat. „Henriette Mandelkern – Das Geheimnis der goldenen Nuss“ lautet der Titel der Geschichte, der die Kinder an den Aktionstagen in der Backstube lauschen knnen. Alle diese Aktionen sind Mitmach-Preise des groen Gewinnspiels, das die Bcker-Innung von 11. bis 27. November 2009 veranstaltet. Die Verlosung der Preise findet am 30.11.2009 statt und die Gewinner/innen werden umgehend informiert. Der Startschuss fr die Mitmach-Aktionen fllt am 3. Dezember 2009.
Auch virtuell ist einiges auf der Aktionswebseite www.muenchner-kindl-stollen.de geboten. Ein besonderes Highlight wird der „Stollenkonfigurator“ im Internet (Idee von Carsten Tschirner, tschirner.net). Damit kann man sich seinen Lieblingsstollen aus seinen bevorzugten Zutaten zusammenstellen und bei einer Mindestabnahme von 4kg Stollen direkt online bestellen.
Obermeister Hoffmann und seine Innungskollegen sind berzeugt davon, dem klassischen Stollen so zu neuen Ehren im Urteil der Verbraucher zu verhelfen. „Unser Ziel ist, mit diesen Aktionen Aufmerksamkeit, Neugier und Experimentierfreude bei unseren Kunden zu wecken. Wir haben uns ganz bewusst fr einen Weg jenseits der blichen Werbepfade entschieden, um unsere Tradition in Sachen Stollen zu pflegen und zugleich zu frdern. Der Mnchner-Kindl-Stollen soll in aller Munde kommen – wrtlich und sprichwrtlich genommen.“ erlutert Obermeister Heinz Hoffmann die neue Kampagne. „Zustzlich illustrieren wir damit auch die Innovationskraft und Kreativitt unserer Mnchner Innungsbetriebe und unsere Verbundenheit mit dem Standort Mnchen. Wir sehen die Zusammenarbeit mit jungen Mnchner Unternehmer/innen als Beitrag zur regionalen Wirtschaftsfrderung und zugleich als Mglichkeit, gemeinsam aus alt (Bcker-Innung) und neu (junge Unternehmen) etwas Innovatives und Einzigartiges zu schaffen.“ –
„Unsere Mitmach-Preise basieren auf der Erkenntnis, da Begegnung und Unterhaltung zwei wertvolle Komponenten im Leben sind, die wir in den Fokus rcken wollten. Diese Preise sind exklusiv bei der Bcker-Innung Mnchen zu gewinnen und nirgends kuflich zu erwerben.“ fgt Gnter Deppisch, Geschftsfhrer der Bcker-Innung hinzu.
Los geht die Kampagne mit einem zweiwchigen Gewinnspiel (von 11. bis 27.11.09), bei dem es zustzlich zu den Teilnahmekarten fr die Stadtfhrungen, Kochevents und Lesenachmittage viele Sachpreise zu gewinnen gibt.
Der groe Hauptgewinn ist eine Reise fr 2 Personen nach Dresden zum Dresdner Stollenfest im Jahr 2010 inkl. bernachtung und Gourmet-Frhstck im Hotel Suitess (5 Sterne Superior) und einer Stadtrundfahrt sowie die Teilnahme am Dresdner Stollenfest. Alle Mitmachpreise werden durch die Bcker-Innung Mnchen gestellt, alle Sachpreise durch Kooperationspartner aus der Mnchner Wirtschaft. U.a. vom Luxushotel SUITESS in Dresden (www.suitess-hotel.com), OTS-Group (www.ots-group.de), ah Produkte Astrid Heine (www.ah-produkte.de), Michaela Baur (www.michaelabaur.de) und tamTAM communications (www.tamtam-communications.de).
Den Aktionskalender, Fotomotive vom Mnchner Stollenkindl Julia Holzner sowie alle weiteren Informationen rund um die Kampagne 2009 finden Sie im Internet unter www.muenchner-kindl-stollen.de.
HINWEIS:
Redaktionen haben jederzeit die Mglichkeit, an den Mitmach-Aktionen teilzunehmen. Dazu einfach im Aktionsbro bei Susanne Hallwich melden und Ihren Wunschtermin nennen oder beigefgtes Anmeldefax ausfllen und an die genannte Nummer faxen.
PRESSEMITTEILUNG-DETAILS:
Bcker-Innung Mnchen
Obermeister Heinz Hoffmann
Maistrae 12
80337 Mnchen
089/544 161-0
089/544 161-25
www.baeckerinnung-muenchen.de
Pressekontakt:
tamTAM communications, Aktionsbro MNCHNER-KINDL-STOLLEN
Susanne Brigitte Hallwich
Pilgersheimer Strae 62
81543
Mnchen
presse@muenchner-kindl-stollen.de
089.180.395
http://www.munechner-kindl-stollen.de
