Die faszinierende Welt der Fermentation, einst das Geheimnis alter Kulturen, erlebt durch den Einsatz innovativer Technologien…
Schlagwort: Fermentation
Das Revival der Fermentation: Alte Weisheiten in modernen Flaschen
Die Renaissance alter Gärungskunst in der zeitgenössischen Gastronomie – Ein kreativer Geist in der Fermentation ist…
Die Revolution der Gesundheit: Effektive Mikroorganismen (EM) im Fokus
Was viele Menschen bewegt – Wie werde ich gesund? Im Gespräch mit Dr. Axel Meier, Berater…
Fermentierte Lebensmittel – ein neuer Hype?
Wie fermentierte Lebensmittel die Darmflora verändern und die Gesundheit verbessern können, im Gespräch mit Dr. Axel…
Deutlich mehr nachhaltiger Kakao angestrebt
Sicherung der Kinderrechte hat oberste Priorität Foto: Fotolia / foliavectorolirz (No. 5849) sup.- Der Anteil an…
Alles Gute, deutsches Bier!
Hamilton bietet Lösungen zur Qualitätskontrolle im Brauereiprozess Das mobile Sauerstoff-Messgerät Beverly der Hamilton Bonaduz AG Wie…
Hamilton Sensoren an der Technischen Universität Budapest im Einsatz
Im Zentrum der Forschung steht die Fermentation von Xylit mit unterschiedlichen Hefestämmen Bio-Raffinerie (Bildquelle: Shutterstock) Die…
Mehr Engagement für nachhaltigen Kakao
Förderung von Frauen hat hohen Stellenwert Foto: Fotolia / karelnoppe sup.- Der Anteil von nachhaltig erwirtschaftetem…
Zahlreiche Herausforderungen in der Kakaowirtschaft
Nachhaltige Anbaumethoden verbessern Erträge Foto: Fotolia / hiphoto39 sup.- Kinderarbeit gibt es auf der ganzen Welt.…
Hamilton Bonaduz AG unterstützt chinesische Nachwuchsforscher
Gemeinsames Joint Laboratory mit Universität in Shanghai Kürzlich fiel in Shanghai der Startschuss für ein neues…