Der Sternekoch stellt Rezepte und Zubereitungstipps zur Verfgung
Mnchen/Balingen, im Januar 09 Das Technologieunternehmen Bizerba und der Mnchner Sternekoch Alfons Schuhbeck starten im Januar 2009 eine neue Kooperation: Schuhbeck liefert dem Balinger Spezialisten fr Wge- und Schneidesysteme Bizerba exklusive Rezepte und Zubereitungstipps fr die Waagen im Supermarkt.
Ab kommendem Jahr stehen die Rezepte in sechs Sprachen an den Bizerba-Ladenwaagen zur Verfgung, dazu jeweils auch ein Bild des Gerichts. Die Mglichkeit, Rezeptideen gleich beim Einkauf zu erhalten, spart eine Menge Zeit. Wir haben die Rezepte fr die Kassenwaagen berarbeitet, damit sie nicht zu lang fr den Ausdruck und schnell nachzukochen sind! Das untersttzt besonders Mtter, die sich tglich fr die Familie ein neues Gericht ausdenken mssen! Aber auch Berufsttige, die wenig Zeit zum Kochen haben erklrt Schuhbeck.
Die Kunden knnen sich diese Rezepte entweder direkt an den Selbstbedienungswaagen ber die Bonrolle ausdrucken oder bekommen sie beim Einkauf an der Theke von den Verkaufsmitarbeitern. Auch die komplette Zutatenliste ist dabei. Damit bekommen die Verbraucher ihren Einkaufszettel fr das Rezept gleich mitgeliefert und knnen die noch fehlenden Zutaten sofort mit einkaufen.
Alfons Schuhbeck kocht nicht nur exzellent, sondern auch besonders gesundheitsbewusst. Heutzutage achten die Menschen vermehrt auf eine ausgewogene und fettarme Ernhrung mit vielen Vitaminen. Schuhbecks Rezepte auf unseren Waagen helfen dabei, so Mathias Harsch, Geschftsfhrer und Unternehmenssprecher bei Bizerba.
ber Alfons Schubeck:
Alfons Schuhbeck, 1949 in Traunstein/Oberbayern geboren, absolvierte seine Lehr- und Wanderjahre in Salzburg, Genf, Paris, London und Mnchen. Zu den Stationen nach der Hotelfachschule Bad Reichenhall gehren so renommierte Adressen wie Feinkost Kfer, Alois Dallmayr und das Restaurant Aubergine von Eckart Witzigmann.
1980 bernahm er das elterliche Kurhausstberl in Waging am See und wurde 1983 fr seine Kochkunst mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, den er seither hlt. Der Gourmetfhrer GaultMillau ehrte Schuhbeck 1989 als Koch des Jahres, zahlreiche weitere Auszeichnungen und Preise folgten.
Seit 2003 kocht Alfons Schuhbeck am Mnchner Platzl. Neben dem Restaurant Schuhbecks in den Sdtiroler Stuben betreibt er im historischen Herzen Mnchens eine – krzlich vom GaultMillau zur „Kochschule 2008“ ausgezeichnete Kochschule, einen Eissalon, die Orlando Bar, Gewrzladen, Schokoladenladen, Partyservice und seit Dezember 2007 auch das Bistro-Caf Orlando.
Fr Rckfragen oder Fotomaterial von Alfons Schuhbeck:
Schuhbecks Gewrze GmbH
Isabelle Gnzler
Marketing / Presse
Platzl 4a
80331 Mnchen
i.guenzler@schuhbeck.de
ber Bizerba:
Bizerba ist ein weltweit operierendes, in vielen Bereichen marktfhrendes Technologieunter-nehmen fr professionelle Systemlsungen der Wge-, Informations- und Food-Servicetechnik in den Segmenten Retail, Industry und Logistics. Branchenspezifische Hard- und Software, leistungsstarke netzwerkfhige Managementsysteme sowie ein breites Angebot von Labels, Consumables und Business Services sorgen fr die transparente Steuerung integrierter Geschftsprozesse und die hohe Verfgbarkeit der Bizerba spezifischen Leistungsmerkmale.
Mit ber 2.900 Mitarbeitern, Beteiligungen an insgesamt 34 Gesellschaften in 22 Lndern und 54 Lndervertretungen weltweit setzte die Bizerba GmbH & Co. KG 2007 im Konzern 430 Mio. EUR um. Der Hauptsitz des Unternehmens ist Balingen, weitere Fertigungssttten befinden sich in Mekirch, Bochum, Shanghai und San Louis Potosi (Mexiko).
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