Bizerba prsentiert die Schneidemaschine A 510 auf der Anuga FoodTec in Kln
Balingen, 24. Februar 2009 – Auf der Anuga FoodTec 2009, der international fhrenden Messe fr die Lebensmittel- und Getrnketechnologie, prsentiert der Technologiehersteller Bizerba aus Balingen http://www.bizerba.com vom 10. bis 13. Mrz 2009 die Schneidemaschine A 510 und den kompakten Vollautomaten GLM-E fr die gewichtsvariable Preis- und Warenauszeichnung (Stand C-040).
Die A 510 kann nicht nur Fleisch, Wurst und Kse schneiden, fchern oder stapeln. Sie kann erstmals auch im gleichen Arbeitsschritt wiegen. Durch unsere langjhrigen Erfahrungen aus der Lebensmittelbranche kennen wir die Bedrfnisse unserer Kunden genau. Viele von ihnen haben zunehmend mit Platzproblemen zu kmpfen und wnschen sich dementsprechend konzipierte Maschinen. Mit der A 510 reagieren wir gezielt auf dieses Bedrfnis, so Andreas Gmelin, Leiter Food Processing Market bei Bizerba.
Die A 510 ist dabei besonders leicht zu reinigen und vor allem sicher zu bedienen. Universell einsetzbar und konzipiert fr den anspruchsvollen Dauerbetrieb knnen Anwender ber einen bedienerfreundlichen Touchscreen individuelle Parameter – wie Scheibenanzahl, Schnittstrke oder Portionenanzahl – speichern. Die A 510 schneidet schneller und ist noch robuster als ihr Vorgngermodell. Deshalb ist sie ideal fr Produktionsbetriebe, die tglich groe Mengen schneiden mssen und diese an die Gastronomie, Fluggesellschaften oder Fachgeschfte liefern, erklrt Gmelin.
Kunden, die zunchst nur eine Standardmaschine ohne Waage kaufen, knnen trotzdem die Waagenfunktionalitt mit einer zeitlich begrenzten und kostenlosen Demoversion testen und gegebenenfalls zu einem spteren Zeitpunkt nachrsten. Mit ihr lsst sich die Menge des Schneidguts ganz einfach festlegen. Bei gewnschten 100 Gramm Fleischwurst schneidet die A 510 beispielsweise entsprechende Scheiben in einer gleichmigen Schnittstrke. Nach Ablauf der kostenlosen Lizenz knnen Retailer die Lizenz ganz einfach per Eingabe einer Code-Nummer am Touchscreen verlngern.
Fr die anschlieende gewichtsvariable Preis- und Warenauszeichnung prsentiert Bizerba auf der Anuga FoodTec den Auszeichnungsautomaten GLM-E. Der kompakte Vollautomat mit hochwertigem Aluminiumgestell kommt bei der Warenauszeichnung in Handel, Handwerk und kleineren Industriebetrieben zum Einsatz. Man kann das System flexibel an die eigenen Bedrfnisse anpassen. Entweder man nutzt es als eigenstndiges Gert mit manueller Zufhrung oder integriert es in bereits bestehende Produktionslinien. Dadurch wird dann die vollautomatische Preisauszeichnung mglich, sagt Matthias Harsch, Sprecher der Geschftsfhrung bei Bizerba.
Das System existiert in zwei Ausfhrungen: Als GLM-E 40 mit internem Bedienterminal fr einen Durchsatz von bis zu 50 Packungen pro Minute sowie als GLM-E 50 (70) mit externem Bedienterminal fr einen Durchsatz von 50 und 70 Packungen pro Minute. Zur Ausstattung des GLM-E 40 gehrt ein Top-Etikettierer mit Blasapplikator sowie eine integrierte VGA-Bedieneinheit. An den GLM-E 50 (70) kann der Benutzer bis zu zwei Etikettierer anschlieen, die wahlweise mit Blas- oder Stempelapplikatoren arbeiten. Die Steuerung funktioniert in diesem Fall ber das externe Bedienterminal GT-6M oder GT-12C.
Alle Etikettierer der GLM-E Linie bieten Platz fr Etikettenrollen von maximal 300 Millimetern
Durchmesser und verfgen ber ein robustes Kunststoffgehuse. Die Wartung der Gerte gestaltet sich dank des Bizerba e-Services als besonders kosten- und zeitsparend. Sollte einmal ein Fehler auftreten, so knnen unsere Mitarbeiter via Internet eine Fehleranalyse durchfhren und schnell beratend zur Seite stehen, so Harsch weiter. Teure Ausfallzeiten lassen sich dadurch vermeiden.
ber Bizerba:
Bizerba ist ein weltweit operierendes, in vielen Bereichen marktfhrendes Technologieunternehmen fr professionelle Systemlsungen der Wge-, Etikettier-, Informations- und Food-Servicetechnik in den Segmenten Retail, Food-Industrie, produzierendes Gewerbe und Logistik. Branchenspezifische Hard- und Software, leistungsstarke netzwerkfhige Managementsysteme sowie ein breites Angebot von Labels, Consumables und Business Services sorgen fr die transparente Steuerung integrierter Geschftsprozesse und die hohe Verfgbarkeit der Bizerba spezifischen Leistungsmerkmale.
Mit ber 2.900 Mitarbeitern, Beteiligungen an insgesamt 34 Gesellschaften in 22 Lndern und 54 Lndervertretungen weltweit setzte die Bizerba GmbH & Co. KG 2007 im Konzern 430 Mio. EUR um. Der Hauptsitz des Unternehmens ist Balingen, weitere Fertigungssttten befinden sich in Mekirch, Bochum, Wien (sterreich), Pfffikon (Schweiz), Mailand (Italien), Shanghai (China), Mumbay (Indien), Forest Hill (USA) und San Louis Potosi (Mexiko).
PRESSEMITTEILUNG-DETAILS:
Bizerba GmbH & Co. KG
Claudia Gross
Leiterin Unternehmenskommunikation
Wilhelm-Kraut-Strae 64
D-72336 Balingen
Telefon +49 7433 12-33 00
Telefax +49 7433 12-5 33 00
email: claudia.gross@bizerba.com
