Bereits zum sechsten Mal prsentiert sich die Marner Firma Ofengold Kalle-Gastroservice GmbH auf der Messe Nord Gastro und Hotel 2010 am 15. und 16. Februar in Husum.
Mittlerweile ist der gut besuchte Stand an prominenter Stelle (Standnummer 1A20) der Ausstellung bei vielen Besuchern schon zu einer festen und beliebten Einrichtung der alljhrlichen Messe geworden.
Geschftsfhrer Thomas Harlnder mchte sich daher in diesem Jahr besonders bei seinen Kunden bedanken. Fr alle Stamm- und Neukunden wird ein Messeprsent als kleines Dankeschn bereit gehalten. Und fr Kunden, die persnlich auf der Messe Bestellungen ordern, gibt es auerdem einen einmaligen Messerabatt in Hhe von 6%.
Auch im Produktsektor luft bis zum 30.6.2010 eine kundenfreundliche Aktion: die Flammkuchen in den Sorten Speck-Zwiebel nach deftiger Elssser Art, Apfel-Zimt und Natur (fr die kreative Kche) werden als Starterpaket wahlweise mit und ohne Ofen angeboten als komplettes Set fr minimalen Aufwand oder eben zum Selbstbacken im eigenen Ofen. Die speziellen Backfen sind mit einem doppelten Backfeld ausgestattet, ein Holzbrett sowie passende Schieber und Schneider ergnzen das Paket.
Die Grundlage jedes Flammkuchens, im Franzsischen auch tarte genannt, ist ein extrem dnner Hefeteig. Das Herstellungsverfahren des Teiges garantiert mit jedem Belag ein krosses, aber dennoch leichtes Backergebnis. Im OFENGOLD-Sortiment wird er auch als unbelegter Teigboden angeboten, der nach eigenen Rezepturen oder auch Gstewnschen herzhaft oder s zubereitet werden kann. So knnen Sie bei Bedarf flexibel auf die Wnsche Ihrer Kunden reagieren und ihre Speisekarte wird somit mit einem exklusiven Serviceangebot aufgewertet!
Im Flammkuchen-Ofen lassen sich praktischerweise auch die beliebten OFENGOLD-Pizzen backen; darum werden beide Hefeteigspezialitten Flammkuchen und Pizzen auf der Messe gemeinsam prsentiert. Die OFENGOLD-Pizzapalette umfasst mittlerweile vielfltige Geschmacksvariationen wie z.B. Salami, Prosciutto, Tonno, Inferno (Pepperonisalami mit Pfefferoni) und natrlich die klassische Margherita, die sogar speziell fr Kinder in Form eines Brengesichtes lieferbar ist. Alle Pizzen sind auch 2010 wieder erhltlich.
Neu im Programm ist die grere Blechpizza-Variante fr den Catering-, Messe- und Veranstaltungsbereich. Die Blechpizzen sind zum Teil vorgebacken und knnen in den Sorten Salami, Schinken und Margherita geliefert werden. Durch ihre besondere Fertigungsweise gelingen sie auch im eigenen Backofen hervorragend. Die schnelle und unkomplizierte Zubereitung spart Zeit und Energie ein doppelter Gewinn also fr den Gastronomen.
Beide Margherita-Varianten eignen sich besonders dafr, sie individuell nach den Vorlieben der Gste mit weiteren Zutaten zu belegen, um so ein echt italienisches Geschmackserlebnis zu zaubern.
Fr die Freunde des herzhaften Geschmacks gesellt sich das neue Buffet-Zwiebelbrtchen dazu, eine Neukomposition mit gersteten Zwiebeln, die beispielsweise sehr gut mit Salaten, Fisch, Kse oder schlicht mit Butter und Schmalz harmoniert.
Wie schon aus den Vorjahren gewohnt, sind auch die klassischen Frhjahrspezialitten aus der sen Ecke wieder dabei: der Rhabarber- und der Birne-Nuss-Kuchen, die bereits in den vergangenen Jahren zu den Lieblingsprodukten der Kunden avancierten. Fr die Osterzeit bietet sich der kstlich gebackene Osterhase aus einem lockeren Quarkteig als dekorative und wohlschmeckende Idee und Aufmerksamkeit fr Ihre Gste an.
Das kompetente und geschulte Beraterteam des OFENGOLD-Fachauendienstes ldt zur Verkostung ein und steht whrend der Messetage smtlichen Besuchern fr produktspezifische Fragen rund um das abwechslungsreiche Sortiment jederzeit zur Verfgung. Fr alle Produkte gilt, dass nur sorgfltig ausgewhlte, hochwertige Rohstoffen verwendet werden, die fr eine stets gleichbleibende Qualitt der Backwaren sorgen. Qualitt und Service sind bei OFENGOLD die Sttzpfeiler des Firmenkonzepts: ein Werbeversprechen, das aktiv von Firmenleitung und Mitarbeitern gelebt wird und mit dem so das Vertrauen vieler zufriedener Kunden gewonnen werden konnte.
NordGastro Husum 2010 (15./1.2.2010): Haupthalle, Stand 1A20
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